餐饮装修设计(十大没必要装修)

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  • 来源:奥一装修网

国内十大餐饮设计师餐厅装修设计经验分享

随着时代的发展,消费升级不断提升,进入各个行业的门槛也在不断提高,餐饮行业也是如此。随意开店赚钱越来越难,“酒不怕巷子深”的时代也逐渐远去。消费者也在不断变年轻,这些年轻人大多有着良好的成长环境和知识结构。去餐厅吃饭,不再只在乎吃什么,更注重整体用餐体验,所以环境有时候起着关键作用。丁尚与餐饮设计公司资深餐厅设计师畅谈餐饮设计观感。

1。餐饮设计的意义

在目前的消费市场,没有漂亮的“外观”和多样化的消费体验。有了许多选择,消费者很快就会忘记好的和便宜的生意,选择看起来漂亮的。所以在确立了餐厅的消费导向后,餐厅的装修设计和软餐设计都值得仔细包装和推敲。

餐厅设计是最能体现创意空间的地方之一。主题是餐厅的灵魂。一家好的主题餐厅,和人一样有自己独特的个性和风格,主题和它所经营的美食息息相关。高格调的餐厅也会在餐厅室内设计的细节中隐藏丰富的生活哲学和一些生活态度,给消费者带来丰富的视觉体验。对于很多消费者来说,重要的不是吃什么,而是去哪里吃。比如星巴克喝咖啡的感觉和路边店完全不一样。餐饮设计卖的不仅仅是餐饮,还有与餐饮捆绑在一起的精神审美和文化附加值。

二。餐饮设计理念

餐饮设计师不仅要追求表面的美,还要强化顾客内心深处的体验。人与餐饮的关系是建立在顺应自然、嵌入主题的基础上的。每家餐厅都是作品。由于业主和设计师的爱好不同,我们的餐厅设计有不同的颜色。常规餐厅的家具应采用中性颜色,如天然木色、棕色、深色等。而且要避免过于刺激性的颜色(主题需要的除外)。墙面的配色要明亮、轻盈,餐桌和椅子是餐厅的主要家具,也影响用餐氛围。选择风格可以根据各自的主题来确定,最重要的是协调。

三、餐厅设计的定位

现在餐饮的消费主力正在发生变化,90后、00后将成为主力。传统的餐厅装修风格缺乏互动感,显得沉闷。顾客的消费需求会不断上升,对餐厅环境的要求也越来越高。换句话说,他们选择在这家餐厅吃饭,不仅是为了品尝美食,也是为了享受独特的体验。因此,环境在餐饮业中的作用越来越明显,良好的环境有时成为餐馆成败的关键因素。我们设计的每一家餐厅开始运营后,我们都会站在消费者的角度去体验,参与体验,换位思考,关注更多细节,设计更理性,考虑更多。以个人经验,可以做出更让投资人满意的作品,让设计成为生产力。

合适的主题是餐饮设计的灵魂,是设计定位和设计内容表达的第一要素,也是一种文化。无论空间的“形态”如何变化,其“神”都必须融入其中,才能使人在用餐环境中获得快乐,带给人一种文化和体验的引导。

餐厅设计的功能性也不容忽视。这里之所以强调功能,是因为它是所有餐厅设计的基础,餐厅室内设计的功能划分也需要理性考虑。餐厅设计前,应根据产品的不同市场定位以及各个空间在整个空间中的不同位置、面积和比例进行合理规划。空间密集,实用。只有科学合理地满足空间的功能要求,才能保证一个餐饮项目运营的成功。

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