富民磨刀器(全自动家用菜刀磨刀机)
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磨~切~切~切~切~ ~ ~煮~切~ ~ ~
伴随着“磨、切、切、切、煮、切”的声音,我的思绪又回到了七八十年代,那时磨刀还是一个热门的行当。庭院、胡同、街道都充满了“磨剪刀、菜刀”的喊声……,抑扬顿挫,高亢悠长,在中国南北不同方言中喊了很多年。
记忆中的卷笔刀总是肩扛长板凳走在大街上。
磨刀需要一些技术含量。第一,要看刀口。钢是软的还是硬的,硬的要用砂轮打,软的要用刀打,然后用磨刀石磨。一边磨,一边把清水倒在刀上。卷笔刀磨了一会儿,他用手指轻轻刮了一下刀刃,眯着眼看着刀刃。一把钝的菜刀,在卷笔刀手里,只要一支烟就能改变它的外观。磨得很好的刀有一条直边,上面有一条黑线。
如今,他们的呐喊在喧嚣的城市中消失了,他们的身影在匆匆的人群中消失了。不仅是卷笔刀,连剃须刀、泥瓦匠、小贩等等都逐渐消失了。现在只听一遍就能想到最简单的时代,深不见底的小巷,磨刀的老人,一群善良的邻居,一群儿时玩伴.
当磨刀器的身影已经消失,当我们即将展现厨艺,刀力不强的时候,这个磨刀器是唯一能给刀的安慰,时间已经让它伤痕累累,刀依然可以焕发青春。
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富民卷笔刀的独特设计,让我们在没有卷笔刀的情况下,轻松愉快地重温这项技能,体验削笔的魅力。
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