电磁大锅灶(电灶台图片大全)

掌握判断商用电磁炉图片优劣的方法

商用电磁灶"s图掌握了判断优劣的方法

大岳，请花几分钟时间掌握一些简单专业的区分商用电磁炉优劣的方法，可以帮助你选择一款有价值的商用电磁炉。请看下面商用电磁炉的图片。

首先，看商用电磁灶面板是平的、凹凸的还是倾斜的。选择时，确保商用电磁炉面板光滑无损；看面板的颜色，黑色的微晶玻璃板大多是好面板；虽然国内的A级和B级板也是白色的，但是B级板的边缘比较粗糙，没有A级板光滑。c级板材容易泛黄变色，商用电磁炉厂家经常会打印图案。

然后看底部的散热风扇，选择对角线尺寸大的产品。最好用磁悬浮，液压或者纳米风扇。如果可以拆卸，用手按压扇叶，大概可以压下2mm就是磁悬浮了。冷却效率会影响内部部件的使用寿命，好的冷却风扇会降低正常运行时的噪音。

完成产品测试的五个步骤：

首先，听声音

打开电源时，除正常冷却风扇的声音外，听不到任何噪音或电流声。

二、测试按钮

逐个测试是否所有关键功能都能正常运行，排除按键失效的产品。

第三，测试安全性

紧急停止开关功能在紧急状态下停止商用电磁炉的运行，并检查紧急停止开关的灵敏度和操作是否方便。在无自动保护的工作状态下关闭炊具，观察电磁炉是否能自动报警，一般2分钟左右自动切断电源。

空锅加热时间稍长，商用电磁炉应自动报警，停止加热。

第四，火力的展示

检查商用电磁炉的火灾显示和功率显示很重要。厨师主要靠显示器来控制火力。在检测过程中，多次改变大锅的功率，看看显示器的灵敏度如何。

V.测试锅碗瓢盆的适应性

通电加热过程中，反复多次取出放锅的动作，看恢复加热的时间是否正常。通常取出锅放回1-3秒后，加热会恢复。如果恢复时间超过5秒，本机不适合锅碗瓢盆。

第六，测试温度控制

检查商用电磁炉是否有100温区设计，用配套的锅烧开水，看水设定在100时是否还能保持沸腾状态。温度设计不当会导致机器烧坏的隐患，因为很多内部保护功能都是基于温度监测的。在烧开水的过程中，可以将锅向边缘移动1/4或1/3，保持1-2分钟左右。应该可以继续加热，说明商用电磁炉的加热功能正常。选择的时候尽量多选择调温齿轮，这样会更方便使用。

后一点取决于产品检验流程是否到位。很多商用电磁炉的厂家把机器从头到尾组装好，通电十分钟后就准备发货了。这是非常不严谨的，每个灶具或多或少都会有一些可控的小问题，所以每道工序的检验就变得必不可少，不需要简单通电十分钟就可以出货，必然会给客户带来大量的售后。按照惯例，每个炉子都必须进行至少五个小时的老化测试。

希望能帮到你

商用电磁炉的优势指日可待，电磁炉的普及率会大大提高；餐饮业的厨具改革势在必行。为了自己和他人，越早使用商用电磁系列厨具，越早进入行业的位置。有义务检查电磁双锅灶的质量。