西餐吃法(比较好喝的西餐汤)

牛排怎么正确吃，怎么拿刀叉？

随着生活水平的提高，越来越多的人喜欢在家做饭或者在西餐厅点牛排。但是仍然有很多人不知道如何正确规范西餐礼仪。今天小艺就来给大家科普一下。

上菜顺序

西餐中，菜单上的主菜大多是牛排，所以吃饭时要按照第一道菜、汤、配菜、主菜、沙拉、甜点、咖啡和茶的顺序享用。

如何使用刀叉

• 用刀叉吃饭时，从外向内拿刀叉，左手拿叉，右手拿刀。

• 伸直食指，按叉背；刀除了和叉一样握刀外，还可以用拇指和食指紧紧握住刀柄和刀刃的接合处。根据食物选择更简单的吃法。

• 用叉子按压食物左端，固定好，用刀沿着叉子的侧面切开，然后用叉子送入口中。注意把刀拉回来不要用力，向前压的时候要用力，这样才能把食物切干净。

• 用刀时，刀刃不应向外。用餐时放下刀叉时，将刀叉从左右分开，放在盘子边缘，刀刃朝向自己，表示你会继续吃。

• 每顿饭后，把刀叉一起放在盘子里。如果你在说话，你可以不放下刀叉。不用刀的时候也可以右手拿叉。

• 如果需要做手势，就放下刀叉。千万不要一只手在空中挥舞摇晃刀叉，另一只手用餐巾纸擦嘴。

• 想喝饮料或水的时候，不能一手拿杯子，一手拿叉子。

• 记住，千万不要把刀叉的一端放在盘子上，另一端放在桌子上。

很多不习惯第一次左手拿叉右手拿刀的朋友，可以让朋友或者服务员先切了再吃。