菜刀品牌(中国十大菜刀品牌排行)
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400岁的“张小泉”让你知道什么是中国菜刀
中国刀剪行业有句老话："北有王麻子，南有张小泉"。
其中，“张小泉”于明崇祯元年(1628年)在杭州中华老字号刀剪品牌创立。
乾隆皇帝下江南时曾买过一把“张小泉”刀，然后赞不绝口，把街刀变成了御用贡品.
张小泉有将近400年的历史。几乎每个中国家庭的厨房都有一把“张小泉”刀。
今天一家活博物馆会推荐“张小泉”锤点系列刀具两件套,包括切菜刀和菜刀，可以说是国产良心刀。
这套工具，从设计到成品，历时一年，一旦上市，就俘获了无数人的心，成为锤点系列的经典工具。
张小泉锤点系列刀具两件套（切片刀+小厨刀）
限时群价129元(厂家指导价298元)
2月21日2:59，团完。
更适合中国人使用的菜刀
中国菜刀和西方菜刀有些区别。西刀基本上就是简单切菜或者把肉切成大块；但是中国刀涉及切、砍、剁、拍等。
很多人热衷于购买国外大牌的菜刀，但对中国人来说不一定实用。
这把张小泉菜刀非常符合中国人的使用习惯。很多家庭主妇买回家后，都反馈说用起来超级舒服，这是中国人应该用的菜刀。
为什么它用起来一点都不吃力？
设计师草图设计稿
这是由于其独特的设计。常见的菜刀手柄都是椭圆形，圆柱形，长时间握着手容易酸痛，也不会发力。
不过这把刀的刀柄是笔杆，符合人体工程学设计。
它的设计是指100多个消费者的手掌长度，握拳时的弯曲弧度，手指输出点的数据，从而创造出一个最适合中国人手掌的刀柄。
刀柄贴合手掌，握着很舒适；以平衡的重心切菜，使切菜更容易，更省力。
手柄上有锤纹，既美观又防滑。
一体成型的刀柄。使刀具更牢固，清洗方便，避免藏污纳垢。
采用优质不锈钢制成，硬度高，耐腐蚀性强，经久耐用。
纯手工水磨开刃，锋利无比。也是张小泉一直保留至今的传统技艺，由经验丰富的大师来检验。
精湛的抛光工艺，刀面可以在光线下打折七彩光环。
好刀初体验
这套张小泉锤点系列工具包括一把切片刀和一把小厨刀.
切片刀，"s刃宽8厘米，长17.5厘米。它可以处理各种日常食物，如切肉、香肠和蔬菜。
小厨刀,刀片宽4.5厘米，长17.5厘米，可用于切割水果、熟食等。生熟刀分开比较健康。
为了测试它的性能，边肖买了五花肉、鱼和各种蔬菜。
切肉：一刀下去，刀落肉断，干净利落。
与边肖之前使用的菜刀不同，来回撕一块肉需要很长时间，尤其是靠近皮肤的部分，这部分真的很难切。
片鱼:轻轻滑动，均匀厚度的鱼片很容易脱落。
切香肠、黄瓜、胡萝卜、柠檬.简单省力。
当边肖用它来切菜和切肉时，花了将近半个小时，手一点也不会觉得累，手腕也不会酸痛。
但是一把普通的菜刀，连续使用十几分钟，手腕就会开始发酸，会觉得不行。
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中华老字号品牌
老牌子做刀，讲究“工匠精神”,有二十多道工序，都是师傅做的，很多手艺都是代代相传的。
没有多年的训练，感觉、听、看、摸是绝对不可能的。
中华人民共和国成立后，“张小泉”迅速崛起，成为中国刀剪行业的龙头企业，也创造了中国民族工业史上许多辉煌的成就。
“张小泉”也被用作国家礼物，赠送给许多外国元首。
现在，“张小泉”不仅是中华老字号，也是目前刀剪行业中唯一的中国驰名商标。
老字号出的爱心刀
这套刀的工艺
它是由张小泉高级设计师吴晓明专门为他的妻子设计的。
吴太太喜欢去厨房。每次切蔬菜时间长了，都会觉得手腕酸痛。
吴晓明看着妻子使用的菜刀。原来是传统菜刀的刀柄设计有问题，用起来受力不均匀。
因此，深爱妻子的吴晓明决心为妻子和有同样烦恼的家庭主妇开发一把好刀。
一年多之后，这款锤点系列刀具终于诞生了。
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