保鲜膜可以加热吗(热的东西可以用保鲜膜包上吗)

保鲜膜受热有毒吗？

谣言：

保鲜膜受热会释放塑化剂，塑化剂会渗入食物。摄入后会破坏人体的分泌系统和生殖系统，导致女性性早熟，男性不育。

真相：

保鲜膜分为PE、PVDC、PVC三种，其中PVC保鲜膜塑化剂含量高，高温加热会加速释放到食物中。如果被人体摄入，会导致性早熟，长期男性不育。

PVC保鲜膜有害

保鲜膜有三种：PE保鲜膜、PVC保鲜膜、PVDC保鲜膜。

因材料特性不同所需塑化剂的剂量为PVC>PVDC>PE，也就是说PVC保鲜膜含有最多的增塑剂。而PE保鲜膜选用符合要求的食品级PE树脂，不会添加塑化剂，PVDC保鲜膜也类似。因此，保鲜膜安全性问题主要集中在PVC保鲜膜上。

PVC保鲜膜在生产过程中会添加大量增塑剂。增塑剂不溶于冷水，但在60或以上会沉淀，或溶于油脂。如果增塑剂渗透到食物中，然后进入人体，会破坏人体的内分泌系统和生殖系统。因此，专家建议PE和PVDC应该是首选使用保鲜膜。

增塑剂的危害

增塑剂是一种有害物质，是增加材料柔软度或液化材料的添加剂。其毒性远高于三聚氰胺，会降低人体免疫力，危及男性生殖能力，促进女性性早熟。长期摄入可能导致肝癌。

塑料包装购买建议

1。购买保鲜膜时，包装上有‘QS’标志、编号和厂家详细地址，标有PE或聚乙烯的保鲜膜可以放心使用；

2.按颜色，黄色的是PVC保鲜膜，白色的是PE保鲜膜；

3、手搓保鲜膜，PE保鲜膜容易打开，PVC保鲜膜不容易展开；

4.正规超市买PE保鲜膜。农贸市场大多卖PVC保鲜膜；

摘要：

国家食品安全风险评估中心的副研究员钟凯说，保鲜膜只是暂时的食品储存措施，没有杀菌和抑菌作用。最好尽快吃东西。