淡水鱼图片(鱼身上有鱼虱能不能吃)

这种淡水鱼肉质细嫩，鱼刺少，味道鲜美，比鲫鱼好吃多了，才5块钱一斤。

这种淡水鱼肉质细嫩，鱼刺少，味道鲜美，比鲫鱼好吃多了，才5块钱一斤。

前几天做了好多月饼，送了一盒给房东家吃，说我的月饼好吃。今天楼主给我带了一条鱼，很有礼貌，但也是中国的传统礼仪。

楼主带的鱼叫罗非鱼。其实是入侵物种。我们平时吃的看起来像鲫鱼，其实和鲫鱼完全不一样。罗非鱼肉嫩，鱼刺少，味道鲜美，比鲫鱼好很多，价格也比鲫鱼便宜，才5元一斤。我一般会买罗非鱼，但是都比较小，因为我觉得鱼越小越嫩。

相比鲫鱼，罗非鱼的鱼刺少了一点。吃鲫鱼，鱼刺腻。不小心，鱼刺会卡在喉咙里，不敢给孩子吃。鱼富含蛋白质、矿物质、氨基酸等。孩子应该多吃鱼肉，这可以帮助他们长大。所以要多给孩子吃鱼，无论是淡水鱼还是海鱼，营养都很丰富。罗非鱼鱼刺少，适合儿童食用。不怕鱼刺卡喉咙。而且罗非鱼肉质细嫩，味道鲜美，腥味不重。如果做得好，孩子就不会挑食。

罗非鱼可以焖也可以蒸，最简单的方法就是蒸。清蒸鱼我们一定要保证鱼鲜嫩，没有腥味。我们必须掌握一些蒸鱼的技巧。虽然蒸很简单，但是我们无法理解这些技巧。清蒸鱼很难吃。接下来我来处理这个罗非鱼，蒸一下。按小系列，鱼肉鲜嫩，保证无腥味。

【蒸罗非鱼】

配料：罗非鱼1条，生姜1根，葱适量，料酒适量，蒸鱼豆油适量，少许盐。

做法：先把罗非鱼清洗干净，记得把鱼肚的黑膜刮掉，因为黑膜的腥味比较重。

第二步：生姜切片，在罗非鱼表面撒上少许盐，涂抹料酒，加入姜片，腌制一段时间。

第三步：将锅里的水烧开，将罗非鱼放在锅上，盖上盖子，用大火蒸8分钟，然后立即关火。

第四步：将鱼汤放入盘中，取出姜片，然后将生姜和洋葱切丝，放在鱼上。

第五步：将锅里的油加热，将热油倒在葱和姜上，发出咝咝的响声。最后将蒸好的鱼淋上酱油即可食用。

提示：

1。注意蒸鱼的蒸时间。对于一般大小的鱼来说，8分钟就够了，时间长了就老了。

2，清蒸鱼，先浇热油，再浇清蒸鱼酱油，这个顺序不能错。

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