水性增稠剂(复配肉制品水分保持剂有害吗)

浅谈水性涂料中增稠剂的种类及优缺点

涂料添加剂在涂料中的用量很少，但它能显著提高涂料的性能，已成为涂料不可缺少的组成部分。增稠剂是一种流变添加剂，它不仅能增稠涂料，防止施工过程中的流挂，还能赋予涂料优异的力学性能和储存稳定性。它是一种非常重要的低粘度水性涂料助剂。

水性涂料增稠剂的种类

目前，市场上有多种增稠剂，包括无机增稠剂、纤维素增稠剂、聚丙烯酸酯增稠剂和缔合型聚氨酯增稠剂。无机增稠剂是一种遇水膨胀形成的触变性凝胶矿物。主要有膨润土、凹凸棒土、硅酸铝，其中最常用的是膨润土。纤维素增稠剂的使用历史悠久，品种繁多，包括甲基纤维素、羧甲基纤维素、羟乙基纤维素、羟丙基甲基纤维素等。它们曾经是增稠剂的主流，羟乙基纤维素是最常用的一种。聚丙烯酸酯增稠剂基本上可以分为两种：一种是水溶性聚丙烯酸酯；另一种是丙烯酸和甲基丙烯酸的均聚物或共聚物乳液增稠剂，呈酸性，必须用碱或氨水中和至pH8——9才能达到增稠效果。也叫丙烯酸碱溶胀增稠剂。聚氨酯增稠剂是近年来新开发的缔合型增稠剂。

各类增稠剂的特点

纤维素类增稠剂

纤维素增稠剂增稠效率高，尤其是水相；涂料配方限制少，应用广泛；可用的酸碱度范围很广。但也存在着流平性差、滚涂时飞溅、稳定性差、易被微生物降解等缺点。由于它在高剪切下粘度低，在静态和低剪切下粘度高，涂布后粘度迅速增加，可以防止流挂，但另一方面造成流平性差。研究表明，增稠剂的相对分子量增加，乳胶漆的飞溅性也增加。纤维素增稠剂由于相对分子量大，容易飞溅。此外，由于纤维素的亲水性更好，漆膜的耐水性也会降低。

聚丙烯酸类增稠剂

聚丙烯酸增稠剂增稠性强，流平性好，生物稳定性好，但对pH值敏感，耐水性差。

缔合型聚氨酯类增稠剂

缔合型聚氨酯增稠剂的缔合结构在剪切力的作用下被破坏，粘度降低。当剪切力消失时，其粘度可以恢复，可以防止施工过程中的下垂现象。并且其粘度恢复具有一定的滞后性，有利于涂膜的流平。聚氨酯增稠剂的相对分子质量(几千到几万)比前两类增稠剂(几十万到几百万)低很多，对喷溅没有贡献。聚氨酯增稠剂分子上既有亲水基团，也有疏水基团，疏水基团与涂膜基材有很强的亲和力，可以增强涂膜的耐水性。

由于乳胶粒子参与缔合，不会产生絮凝，所以可以使涂膜光滑，光泽度高。缔合型聚氨酯增稠剂的许多性能优于其他增稠剂，但由于其独特的胶束增稠机理，涂料配方中影响胶束的成分必然会对增稠性能产生影响。使用这种增稠剂时，应充分考虑各种因素对增稠性能的影响，不要轻易改变乳液、消泡剂、分散剂、成膜助剂等。

无机类增稠剂

无机增稠剂具有增稠性强、触变性好、酸碱度范围宽、稳定性好等优点。而膨润土是一种吸光性很好的无机粉体，可以明显降低涂膜的表面光泽度，起到类似消光剂的作用。