超声波洗菜机(超声波洗碗机)

商用超声波洗菜机好用吗？很多不懂的人都提出过这样的疑问。商用超声波洗菜机真的那么好吗？一个厨房，一个帮派，厨房设备。边肖会马上告诉你超声波洗碗机的情况。

1.商用超声波洗菜机原理

超声波洗菜机产生的超声波有空化和共振两种功能，其中空化是主要功能。

超声波传播到清洗液中，使液体振动产生大量大气压超过1000的高温气泡。气泡破裂，产生巨大的振动，释放出大量的热量。只要需要一定的时间，就可以将蔬菜表面和缝隙的污垢全部剥离，破坏细菌的细胞壁，达到杀菌的目的。

2.商用超声波洗菜机

1的特点。洗菜时并不是超声波时间越长杀菌效果越好，而是超过一定时间杀菌效果也不会更好。目前超声波杀菌时间在10分钟以内，超声波频率大多在20-50 khz之间。

2.超声波可以降解果蔬上的农药残留。但根据研究文献，超声波降解农药与超声波频率、照射时间、超声波声强、清洗系统温度、pH等因素有关。超声波清洗农药的最佳频率为100 ~ 1000 kHz，但一般的超声波洗衣机很难达到这个频率，因此超声波降解农药的效率相对较低。