茶道茶具(功夫茶茶具名称及用法)

星云法师：茶道

星云法师：茶道

文字/星云法师

人靠阳光、空气、湿气活着，没有其中一个就无法生存。其中，生命与水的关系，西方人喝咖啡，东方人喝茶，都是依附于水的。无论是喝咖啡还是喝茶，除了补充人体所需的水分，还有另一层深刻的含义。现将喝茶的意义简述如下：

1。泡茶之心：当我们提出喝茶的想法时，我们会泡一杯手边的茶，当下不会有太多的贪欲，既不想升官发财，也不想向世人索取什么，只想喝一杯绿茶，可以摆脱疲劳，也就心满意足的休闲。朋友偶尔见面喝茶聊天，花费不多，更不会浪费，也不会挥霍东西。茶朗诵的时候大家互相聊聊天交换一下看法岂不是很快？

二、泡茶的感觉：准备泡茶的时候，首先要准备好各种茶具，认真洗好茶壶茶杯。烧水泡茶时，数人数，泡适量的茶；此刻的心情最能体会到白开水的珍贵，茶的美味，茶具的珍贵，所以在泡茶的时候流露人性的真情实感是极其难得的。

3.奉茶方式：中国是礼仪之邦，奉茶方式一直被认为是一个人性格和道德的表现。自从唐朝的茶文化传入日本，中国的茶道至今还保存在日本，不仅以茶为宾，还以心为宾，就像佛前焚香献花一样。一杯给客人的绿茶，双手捧着，无限思念，情意的流露，无价。

4.茶周：以前古人讲究“饮茶之道”，没有今天这么简化。根据mainland China Xi安法门寺地宫出土的文物来看，有许多由纯熟工匠铸造的黄金茶具；中国茶具的精致程度可以体现出民族的水平。今天宜兴的紫砂茶壶是世界上最好的茶具之一。特别是中国人品茶，不仅讲究茶具，还会学习泡茶的技法和程序，让人感觉人外有人。

5.茶点：中国人喝茶，不仅讲究茶具的精致，茶叶的品质，泡茶的方法，奉茶的礼义，还讲究茶点。茶的地方，不仅仅是茶馆、茶馆，文人墨客甚至会去水上划船，或者在湖光水色、亭台楼阁的角落里，大家聚在一起喝茶，吟诗写诗，享受半天的清闲。此外，一些农村老农民选择坐在大树下，三五个邻居，一边喝茶，下棋，或者闲聊。这种在生活中喝茶的享受，是当今流连于歌舞厅、餐厅的人无法实现的。

6.茶中禅味：喝茶不仅带出智慧，更带出悟道，更是妙不可言。在禅门口，所有来学习的和尚都被告知“吃茶”、“洗碗”或“扫地”。尤其是著名禅师赵州，去拜访他，问他“有什么办法？””他说，“去喝茶。“你问如何开悟？他还叫你“去喝茶”。道是什么？什么是启蒙？总是“去喝茶”。这说明茶道中有无限的禅，所以喝茶的时候要喝凉茶，和平茶，禅茶，无心茶。所谓“无心茶”，包罗万象，与众不同。

摘自《星云大师全集148人间万事4》