麦饭石不粘锅的危害(不粘锅都是铝合金的吗)

你能说出麦饭石锅和麦饭石包衣锅的区别吗

近年来，养生是一个热门话题，只要与养生相关的产品就会带来一波热潮。麦饭石锅就出名了。

麦饭石壶，俗称：含有天然麦饭石矿物质、复合矿物质和具有一定生物活性的药用岩石，含有多种人类所需的宏微量元素和稀土元素。具有解毒散结、祛寒除湿、益肝益胃、活血化瘀等功效。不粘锅，油烟少，简直就是养生做饭的神器。

那个朋友可能要问，什么是麦饭石？

如图，麦饭石是一种天然硅酸盐矿物，是由高岭石、伊利石、绿泥石、黑云母蚀变风化而成的粘土矿物。主要成分为无机铝硅酸盐(Tara)，具有孔隙结构和离子溶解能力。简单来说就是多孔石，如果做成餐具应该是这样。

…左右

纯天然麦饭石，适合蒸炖。但是，在各大超市，你看到的就是这样一个麦饭石锅

或者像这样

这种麦饭石锅，实际上可能就是一个不粘锅，不是天然材料锅

锅体由铝合金制成，然后在锅的最外层制作麦饭石涂层，使合金和食材隔离，保证不粘连，涂层的图案和颜色与麦饭石相同或相近。

麦饭石炒锅没那么高，是一种不粘涂层炒锅，离不开麦饭石，或者叫麦饭石花纹的不粘炒锅更合适。

但是，不要慌，只要符合卫生标准，就可以放心购买！(