金坛雀舌(金坛茅麓茶场茶叶价格)

什么壶型和陶土茶壶最适合绿茶「金坛克痛歌」？

“金坛克痛歌”属于绿茶；产于四季分明、气候宜人的江苏省常州市金坛区卢芳茶场，中国道教圣地茅山就坐落于此；茅山有连绵起伏的山丘、松树和竹子，终年被森林和树荫覆盖。茶园土层深厚，土壤肥沃，有机质含量丰富，PH值5 ~ 6，生态环境良好，适合茶树生长。

金坛雀舌成品均匀，形似雀舌，干茶青涩，平直；冲泡后香气清亮，色泽翠绿，滋味鲜爽，汤色鲜亮，叶底嫩滑，均匀明亮。舌茶在谷雨前采摘，采摘标准是先出现一芽一叶，芽叶长度小于3 cm，要求芽叶嫩度和颜色均匀。不要采摘紫色芽叶和雨叶，以防止芽叶变红。

为了品尝更多的阙舌茶文化，边肖建议用合适的茶壶冲泡，以保证茶的新鲜度，保持高香气。

1.壶身短

麻雀舌平直，壶身短的茶壶容易将茶叶均匀的铺在壶底，使茶叶能与水流充分接触，茶香能均匀释放。

2、壶口大

冲泡后，麻雀舌与茶叶立于水中。仙女若在水中起舞，毫无意境。壶口大的茶壶，能欣赏到如此赏心悦目的景象。

3.薄锅壁

阙舌属绿茶，成分丰富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡因含量高。需要足够好的散热，避免炖茶的苦味。

4.选泥

麻雀舌香气高，不宜起泡。在众多泥料中，段泥茶壶透气性极佳，最适合冲泡雀舌。

小贴士：

冲泡金坛雀舌时，需要注意的是茶水比一般为1: 50 ~ 1: 60。泡茶的水温在80C左右，最好冲泡三次；选一个身短口大壁薄的陶制茶壶，让它更有魅力！

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