五星级酒店有哪些(如何判断酒店是否有服务)

五星级酒店厨房标准设备是什么？ -一厨一帮

明星厨房有许多不同的服务区域，因此设置了许多不同的功能区域，并且每个功能区域所需的厨房设备也有所不同。以下编辑人员将为您介绍标准的星级清单，以为每个人的厨房设备配置提供参考。以五星级酒店厨房设备清单为例。

1，中餐宴

设备：，海鲜蒸柜，煲仔炉，短炉，通用蒸软水器等；

品牌：佳斯特万能蒸烤箱，RATIONAL万能蒸烤箱，美的电磁海鲜蒸柜，意大利马拉诺/ MARENO燃气灶等；

2，西餐厨房

设备：炒锅、、、带烤箱的平底炉，通用蒸汽烤箱，带软水器的通用蒸汽烤箱等；

品牌：平板炉，油炸锅和烤箱是Gast，Marano / MARENO等品牌，而万能蒸锅则具有RATIONAL，Electrolux等品牌；

3，面点间

设备：面条机，面条机、、醒发箱，电烤盘，七星级蒸汽炉，油炸炉，蛋糕车等；

品牌：电烤箱新麦，三麦品牌，压面机新麦，法国BONGARD等；

4，蔬菜和水果，肉类制造间

设备：切肉机，垂直食物等；

品牌：切片机有碧彩，红菱等品牌；

5，冷冻库和冷库

设备：冷库板，冷库门，冷库压缩机机组，室内冷水机等；

品牌：金琴能搁板配件，谷轮压缩机组等；

6，洗消间

设备：洗碗机台，食物垃圾台，洗碗台，洗碗机软水器，橱柜，消毒柜，排风罩等；

品牌：霍巴特洗碗机，康宝莱消毒柜；

7，吧台

设备：带瓶罐的调酒柜，制冰机滤水器，咖啡机，冰沙机，榨汁机，奶昔机，酒吧搅拌机，豪华切片机等；

品牌：斯科茨曼制冰机，爱辉普制冰机的滤水器；

8，自助餐桌

设备：内置电磁炉，电子粥加热器，布菲炉，镜子板等；

品牌：喜达屋电磁炉，和高电粥锅等。

上面是一群厨师介绍的五星级酒店厨房的8个就餐区的一些设备和相关品牌的清单。您可以在厨房的厨房设备工程网络中一一找到它们。