奶油打发不起来(未冷藏的雀巢奶油能打发么)

奶油打了很久打不发

许多正在烘烤的婴儿会担心搅打好奶油并将其涂抹在蛋糕上，它会在一段时间内融化。有没有好的解决方案？遗憾的是，实际上没有很好的方法来单独制作面霜，以至于它不那么容易。。。另一个问题是，我们购买的动物面霜很难进行非常细致的固定。花奶油，例如韩式装饰等，只有奶油奶油才能达到这些效果。奶油易制作，难以处理，美国奶油太甜，味道还不够细腻。瑞士霜完美解决了这些问题。装饰花朵时非常容易操作，制作起来并不容易，并且调色也很方便，无论如何折腾都不会消泡！ ！用奶油制成的蛋糕非常漂亮而且非常立体吗？ ！让我们一起做瑞士奶油。成分是蛋清，白糖，无盐黄油，盐，少许香草精，蛋黄和蛋白质。分开鸡蛋容器。蛋白质容器中不得有水和油。少量的蛋黄，蛋白质分离物应根据电子秤中配方的量称重，并且必须准确，否则很容易失败，在蛋清中加入白砂糖，准备一个锅煮沸，煮沸，将盛有蛋清的容器放在锅中，用锅中的蒸汽加热蛋清，同时使用手动打蛋器保持搅拌均匀。此过程的目的是对蛋清进行消毒，以便可以安全食用。使用食物温度计来测量蛋清内部的温度（温度计不能触摸容器，否则容器的温度不是蛋清内部的温度），温度不能超过该度数，不能使用蛋清并且蛋清达到温度后，从锅中取出装有蛋清的容器，然后使用电动打蛋器打蛋。若要将蛋清打至完全冷却，请将蛋清打至坚硬且呈泡沫状。黄油应提前在室温下软化，直到被手或勺子打成蛋清为止。送出蛋清并完全冷却后，慢慢地将软化的无盐黄油切成小块，并在发送过程中加入黄油。黄油与蛋清均匀混合后，同时加入少许盐和香草精。香草提取物可去除鱼腥味并增强甜点的风味。
这时，您可以直接用它来装饰蛋糕或将其放入容器中以保存提示。最好选择非发酵型，因为发酵型的气味太浓，容易影响成品的风味。非发酵黄油气味淡，不会影响成品的风味，价格便宜。必须将蛋白打浆直至完全冷却，然后将其缓慢加入室温软化的黄油奶油中。发送后，可以将其存储在容器中。它可以在冷藏库中保存1周，而在冷冻库中保存2周。数月的瑞士奶油不会超卖，但是如果超卖，您可以继续发送，也可以回寄，而不会浪费任何成分。您可以使用瑞士奶油进行装饰，也可以将其放入容器中，然后再混合使用。可以均匀地使用它