卡布其诺(咖啡的种类及口味详细介绍)

七种花式喝咖啡

咖啡已经成为现代人生活中不可缺少的一部分，但是如何选择一款适合自己的好咖啡却成了很多人的日常奋斗。如何选择各种咖啡？选择花式咖啡有哪些技巧，如何在家里轻松做出一杯又好又好吃的花式咖啡？

你知道什么是花式咖啡吗？

花式咖啡是指有调味品和其他饮料的咖啡，但有花的咖啡不叫花式咖啡。

普通花式咖啡一般都是用豆子勾兑而成，可以让口感更加均衡丰富。花式咖啡通常是以Espresso为基料，然后用蒸汽制作奶泡，再加入其他咖啡。

花式咖啡主要有两种：

A、以意大利浓缩为基本风格的花式咖啡，如拿铁、卡布奇诺、康宝莱、摩卡咖啡等。

B，以黑咖啡为基础的花式咖啡，如维也纳咖啡、皇家咖啡。

一、拿铁 (Latte)

拿铁咖啡是花式咖啡中女生的最爱，在法国也被称为Ole咖啡。

练习：先倒入冰牛奶和一点冰块，再倒入意式浓缩咖啡，最后加入冰牛奶泡泡。拿铁里咖啡、牛奶、奶泡的比例是1: 8: 1。如果在热牛奶中加入一些泡沫冷牛奶，它就会变成美式拿铁。

二、卡布其诺 (Cappuccino)

不像拿铁，卡布奇诺的味道比拿铁重。卡布奇诺奶量少，气泡多，口感更丰富。1/3咖啡，1/3牛奶，1/3泡泡是一杯卡布奇诺的完美比例，但也要看咖啡机。

做法：卡布奇诺是用2份意大利浓缩牛奶加150 ml，再加牛奶泡沫制成。

3.Affogato)

Afugato是一种接近甜品的咖啡饮品，夏天最受女生青睐。

练习：将浓缩液倒在雪糕球上淹死，不仅视觉效果好，而且味道鲜美。另外，可以在上面撒上巧克力片，品尝时倒入香浓的热咖啡，用小勺端上桌。

espresso conf panna的意思是“鲜奶油意式浓缩咖啡”，是喜欢奶油、想体验浓咖啡味道的人的最佳选择。

练习：在一杯浓缩咖啡里加一层鲜奶油，就成了康柏蓝咖啡。最好选择含油量较高的咖啡豆，这样咖啡和鲜奶油混合时就不会有油水分离的感觉，可以中和咖啡的苦味，使其具有奶味。

5.意式浓缩咖啡(Macchiato)

Ma kiya适合认为意式浓缩咖啡太苦，卡布奇诺太稀的咖啡爱好者。

做法：马kiya Duo由1杯意式浓缩咖啡和一勺热牛奶泡组成。

VI。纯白

纯白是介于拿铁和卡布奇诺之间的咖啡饮品。和卡布奇诺、拿铁一样，Flat White由浓缩咖啡、热牛奶、牛奶泡沫组成，唯一的区别在于牛奶泡沫和牛奶的比例不同。

做法：平白，足以做成顺滑的奶泡，可以撒上巧克力或肉桂粉。对很多人来说，就是咖啡多牛奶少的拿铁。

七、维也纳咖啡 (Viennese)

维也纳咖啡以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜味吸引着全世界的人。维也纳咖啡在口味上有独特的风味，有三种不同的口味，先是冷霜，然后是热咖啡，最后是砂糖的甜味。

实践：维也纳咖啡的制作有点像美国的摩卡咖啡。浓缩物中加入热水，并加入少量砂糖，这样一杯经典的维也纳咖啡就准备好了。

我不知道怎么煮咖啡。试试上面的花式咖啡！

咖啡师