一次性筷子的危害(一次性筷子与森林保护)
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历史| 世界地球日，谈一谈一次性筷子的危害
2009年4月22日，第63届联合国大会一致通过决议，决定将每年的4月22日定为“地球日”。根据该决议，地球及其生态系统是人类的家园，人类必须与自然和地球和谐相处，以实现未来经济、社会和环境需求之间的平衡。决议呼吁各国政府、国际和区域组织、社会组织、非政府组织和其他相关各方以适当方式庆祝“地球日”，以提高人类保护地球及其生态环境的意识。
随着近几年环保观念的深入，一次性筷子的使用得到了控制，但还是出现在大小酒店的餐桌上。一次性筷子被谴责的原因是浪费了大量的森林资源，但一次性筷子隐藏的健康风险也不容小觑。“吃”一片森林也影响我们的健康。
郑州市中心医院高新区医院消化内科主任、主任医师罗金健说，很多一次性筷子上都印有“高温消毒、清洁卫生等”字样，但实际的卫生状况却令人吃惊。目前市场上流通的一次性筷子成本低，在运输和储存过程中不注意卫生，容易造成发霉、细菌滋生等问题。即使是消毒过的一次性筷子，最长保质期也只有4个月。一旦过了保质期，很可能会带来大肠杆菌等病菌，引起肠道疾病。另外，制作一次性筷子时，会使用硫磺熏蒸进行漂白，会导致二氧化硫严重超标，容易导致咳嗽、哮喘等呼吸道疾病。有些厂家为了去除筷子上的毛刺，甚至将筷子放入滑石粉中进行加工，很容易导致筷子内残留胆结石。
无论环保还是健康，都要减少一次性筷子的使用。在餐厅用餐时，应选择消毒到位的可重复使用的筷子或自带餐具。家用筷子最好用天然材料，质量好，不涂油漆。