如果你不能很好的选择电磁炉，吃个火锅也不会让你担心。来看看选择电磁炉的要点。

厨房电器以“鸡肋”著称，但也有实用的产品。比如电磁炉，很少看到闲置的。最近在家电市场转了转，发现电磁炉产品很多。价格从几十美元到几千美元不等。

普通家庭用户购买时，有哪些值得关注和花钱的地方？今天我们就来说说购买电磁炉的要点。在购买电磁炉的过程中，我们主要注意以下三个方面。

功率

与电磁炉加热速度有关。——功率是决定加热速度的主要参数，但不是唯一的参数。

在其他因素相等的前提下，电磁炉功率越大，加热速度越快。对于家庭用户来说，2000W左右的功率比较合适。

另外，建议参考电磁炉的热效率(热效率写在电磁炉正面的“中国能源标签”上)。在相同功率的前提下，热效率越高，加热速度越快，耗电量越低。

面板

电磁炉的正面，与炊具接触的部分，就是电磁炉面板。因为电磁炉是利用磁场产生热量的，所以要求面板不能影响磁场的发散。唯一能满足这一要求的材料是陶瓷和玻璃。

陶瓷面板在前几年很受欢迎。如今，低价的电磁炉仍然使用陶瓷材料。它的价格更低。按国标分为A、B、C三个档次，价格和质量也依次下降。

一款陶瓷面板更适合家用，稳定性更高，长期使用不易变色。商用电磁炉多采用b类和c类，这些电磁炉对面值没有要求，所以即使面板发黄变色，——C类面板变色最明显也没关系，所以c类面板连陶瓷都漏不出来，需要在面板上贴各种图案。

玻璃面板采用微晶玻璃，或“黑色水晶面板”。这是一种黑色玻璃，成本比A级陶瓷面板高，但硬度更高，看起来很高，表面闪烁。

家居用户最容易被产品的价值打动，这使得这款面板的产品迅速占领市场。

附加功能

1.线圈

电磁场发射的关键是内部要有高频线圈。

首先，线圈正上方是热源。线圈密度越大，热源越多，锅受热越均匀。

其次，因为线圈接在交流电路里。随着交流电路中电流方向的改变，线圈发出的磁场方向也会改变。因此出现抛物线波形图(如上图)——。注意，当图中磁场趋近于零时，锅的温度会降低。

为了改变这种不足，很多产品增加了一个线圈——，叫做“双线圈”或“双频”。两个线圈同时工作，既保证了线圈的密度，又保证了温度的稳定性。

2.档位

通过调节线圈的磁场很容易控制电磁炉的发热量。电磁炉的发热量受电压、气压、环境温度等多种因素影响，很难精确控制温度。

电磁炉可调档位越多，对温度传感器和电路板控制器的要求越高。大部分电磁炉都是6~10档可调，米家电磁炉在这方面做的很好，99档可调。