家用酸奶机(自制酸奶危害)

酸奶是消费者认可的健康食品，但由于很多人对超市的产品感到不安，所以选择购买酸奶机，在家烹饪。

一般来说，国产食品的安全性不如正规企业，那么酸奶呢？

【酸奶是怎么来的】

生产酸奶的正常流程是这样的。

首先，从牧场收集的原料奶要经过过滤、均质和灭菌，然后放入乳酸菌中在接近无菌的状态下进行发酵。

发酵一段时间后，将酸奶冷却，放置一段时间，形成凝固的酸奶。

当然也可以在发酵后加入果肉等其他成分。如果发酵后再加热杀菌，就是常温酸奶。