螺的种类(中国淡水螺图片大全)

海螺种类繁多，不同的海螺营养和功效也不同。快看！

海螺，别名——瓷螺，十字螺，海窝窝，海牛。属于软体动物的腹足类。产于沿海浅海，多在山东、辽宁、河北，生产期为5-8月。生活在浅海底的岩石中。它分布在南、北海岸。海螺壳轮廓略方，大而厚，壳高10厘米，螺层6，壳口内杏红，珍珠光泽。蜗牛肉丰富、细腻、美味，被誉为“盘中明珠”。

1.海螺的营养价值

它富含鸡蛋蛋白、维生素和必需氨基酸及微量元素。是典型的高蛋白、低脂肪、高钙的天然动物保健食品。

1、维生素a、蛋白质

蜗牛肉富含维生素a、蛋白质、铁和钙，其蛋白质含量高于羊肉。对结膜充血、黄疸、脚气、痔疮等疾病有治疗作用。

维生素A有助于提高视力。在广东和广西，月亮下吃蜗牛是中秋节特有的习俗。据说，8月15日吃蜗牛，眼睛能亮如秋月。

2、锌

海螺也富含锌，对皮肤和头发健康有好处。

3、钙镁硒

海螺肉富含钙镁硒，可防治动脉硬化和心血管疾病。孩子和老人经常吃，可以补充体内缺钙。

4、碳酸钙

海螺的血液中也含有大量的碳酸钙，是补钙的好产品。

5.氨基酸和碳水化合物

海螺含有较多的蛋白质、氨基酸和碳水化合物，可以增强人体的免疫功能。

二。海螺

海螺功效甜咸，性寒，入脾、胃、肝、大肠。具有清热解暑、利尿止渴、醒酒的功效。可用于治疗发热、排尿困难、黄疸、脚气、水肿、口渴、痔疮、便血、红眼、肿痛、疔疮。

1、明目

海螺具有清热明目、益膈益胃的功效。

2、清肺

海螺对烧心、肺热燥、眼花等疾病有一定的疗效。

3、醒酒

蜗牛有醒酒的作用，适合醉酒的人。

4、去除狐臭

吃蜗牛对狐臭有显著效果。

5、治癌

海螺烧灰酊治疗慢性骨髓炎、甲状腺癌。

三、海螺的种类

海螺的种类很多。

1.花萝

科学命名为“防办东风螺”，在广东俗称“花萝”、“东风螺”、“海猪螺”、“南丰螺”。它的肉鲜美，酥脆爽口，是餐桌上最受欢迎的贝壳之一。

2，最常见的海螺

蜗牛几乎是最常见的海螺，可塑性强，变化多。适合热烫、麻辣烹饪，是很多餐厅凉菜上的常客。

3、辣螺

学名“疣荔枝螺”，颜色浓绿，别名“口水螺”、“苦瓜螺”，生长在岩石缝隙中，宁波有很多。一般都是用盐水煮熟腌制。

4、红口螺

学名“红口螺”，别名“海螺”，中型海螺，是山东威海、烟台的特产。最常见的吃法是温拌和炸油。

5.角螺

粗略看和响尾蛇差不多，但是体型比较矮，比较圆。和前者最大的区别是蜗牛壳的角度不光滑，壳身厚，肉质硬，甜度一般，所以便宜很多。

6.零食蜗牛

又叫“管蜗牛”，因体积大，空壳可以用来吹小号而得名。海螺最贵，这两道潮菜的经典做法是最贵的吃螺方式。所以提到螺蛳，一定要提到潮州菜，把它当成潮州菜的一道独特的菜。有公蜗牛和母蜗牛。

7，最贵的海螺

最贵的海螺是蜗牛，一般重2公斤以上，售价800元左右。吃螺蛳最出名的地方是潮汕地区，潮汕人认为只有两种做法，即汤煮螺蛳和开炉烧螺蛳，最能体现螺蛳的美味。