pe保鲜膜(po膜与pe膜的区别)
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你知道哪种保鲜膜最安全吗?
净传:保鲜膜受热会释放塑化剂,塑化剂会渗入食物。摄入后会破坏人体的分泌系统和生殖系统,导致女性性早熟,男性不育。这是真的吗?几乎每天用的保鲜膜可以加热吗?
如何辨识保鲜膜
超市里有很多保鲜膜。很多人买的时候可能会看品牌和价格,但是很少有人关注保鲜成分。
事实是:
市场上最常用的塑料包装有三种:聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)和PVDC(聚偏氯乙烯)。由于材料特性不同,所需增塑剂用量为PVCPVDCPE,也就是说PVC保鲜膜含有的增塑剂最多。
使用建议
PE保鲜膜选用食品级PE树脂,不添加增塑剂。PVDC保鲜膜也类似。因此,专家建议PE和PVDC应该是首选使用保鲜膜。
塑化剂的危害
增塑剂是一种有害物质,是增加材料柔软度或液化材料的添加剂。其毒性远高于三聚氰胺,会引起人体免疫力下降,危及男性生殖能力,促进女性性早熟。长期摄入可能导致肝癌。
选好保鲜膜,学学这几招
1.购买保鲜膜时,包装上有‘QS’标志、序列号和厂家详细地址,标有PE或聚乙烯的保鲜膜可以放心使用;
2.按颜色,黄色的是PVC保鲜膜,白色的是PE保鲜膜;
3、用手搓保鲜膜,PE保鲜膜容易打开,PVC保鲜膜不易展开;
4.正规超市买PE保鲜膜。农贸市场大多卖PVC保鲜膜;
保鲜膜使用“须知”
1.在超市购买用保鲜膜包装的熟食和散装食品,回家后立即更换包装,存放在PE保鲜袋(盒)、陶瓷、玻璃、不锈钢容器中。
2.用微波炉加热时,最好把保鲜膜拿掉,防止加热过程中有害化学物质渗入食物。
3.使用可在微波炉中加热的保鲜膜时,加热前打开保鲜膜的一角放出水蒸气,以防止保鲜膜因气体膨胀而爆裂。
4、保鲜膜只适合短期保存,注意保存期限,如青菜1~2天,海鲜2天,蔬菜汤1~2天,熟肉3天。
如果在注意,:的储存时间为一周或一周以上,最好选择其他非塑料容器。
最好不使用保鲜膜的食物
西瓜
用保鲜膜包裹西瓜储存会加速西瓜的腐烂。西瓜切开后,已经有细菌和微生物了。但保鲜膜透气性不好,导致细菌快速繁殖和变质。
萝卜黄瓜豆角
如果这些食物用保鲜膜包起来储存,里面的维生素C含量就会减少。
熟食
熟食,尤其是肉类,用保鲜膜包裹后储存,容易导致保鲜膜中的化学成分整合到食物中,从而影响健康。