冰箱冷冻室温度(冰箱制冷多久间隔一次)

注意！这些东西必须放在冰箱里

每个家庭都有一台冰箱

许多人经常把食物放在冰箱里

我想我把它放在保险箱里了

有些肉甚至可以在冰箱里保存一年以上

几乎意识不到

冷冻食品也有保质期

持续时间取决于

食物类型，预冷冻处理

和冷冻室温度条件

食品“科学冷冻”技巧

预处理对冷冻食品的货架期有很大影响。比如鲜鱼不需要任何处理就可以冷冻，只能保存1~2个月；但是经过科学处理后冷冻可以延长保质期至半年。

家禽、海鲜、河鲜应该清洗内脏，内外清洗，然后冷冻；其他食物和肉类也需要在冷冻前仔细清洗，除去表面的细菌。

在分成一次食用的分量，，所有的食物在放进冰箱前都应该用保鲜袋或保鲜膜小心包装，以防水分流失。最好在外包装上贴上注明日期和名称的标签，方便以后使用。

选购冰箱要了解制冷性能。冻肉处于理想状态，即零下25以下快速冷冻，零下18恒温条件下储存。的鲜肉和无公害肉

虽然冷冻肉的理论保质期较长，但从超市购买的肉在销售过程中容易被细菌污染，难以保证原料的新鲜度。

另外，家用冰箱门开关频繁，突然停电等。会使冰箱温度波动。因此，从超市购买的各种肉类应尽可能在1个月内食用完，最好现吃现买。冷冻

需要注意的是，对于冻肉，应避免反复解冻冷冻。在采购冻肉时要注意。如果产品是黄色和白发，最好不要在储存时间过长，.购买

这些食物应该放在冰箱里

1.面包等淀粉类主食

大多数主食，如面包、馒头、馒头、米饭、面条等。如果3天内不能食用，应放入冰箱。这样既能延长保质期，又能避免淀粉类食品的回生，使其变干变硬。

2.干制食品

虾皮、海米、小鱼干等干制食品可放入冰柜，可避免回潮、蛋白质降解、口感变差、致癌物质亚硝胺等问题。

夏天和秋天做的干菜也可以放在冰箱里，既可以避免昆虫，又可以避免褐变。此外，茶叶等水分含量低的食物也可以包装后放入冰箱。

需要注意的是，食物从冰柜中取出后，不要立即打开包装，而是在室温下放置一段时间，待温度平衡后再打开包装，以避免干燥后的食物吸湿变湿，保证其原味。

3.粮食和坚果类

在炎热的季节，红豆等谷物容易产生昆虫，但如果能冷冻3~4周，然后在室温下取出，就可以避免鸡蛋的生长和发霉。

此外，坚果含有大量油脂，常温下容易氧化，产生难闻的气味。同时，它们也会吸收空气中的水分，导致回潮甚至发霉。

同样，这种冷冻处理也适用于红枣、葡萄干等含水量少、易虫蛀的食物。

4.冷藏室里快过期的食品

因为冰箱里微生物不繁殖，所以很多冰箱里快要过期的食物可以先放入冰箱，比如豆制品、熟肉、熟鱼等。虽然解冻后味道可能会稍差，但至少东西不会浪费，不会带来健康风险。