滴水观音有毒吗(滴水观音不宜放在哪里)

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滴水观音有毒 接触致死?

造谣者

【谣言】最近有网友求助,咨询能解决滴水观音毒的偏方。原因是“我同学的爸爸腿痒,挠完之后抹了滴观音的汁。他没想到毒气会袭击他的心脏,但他的生命危在旦夕。目前住在浙江省第二人民医院,治愈的希望只有30%。”

[真相]海芋是热带亚热带地区常见的观赏植物。作为观赏植物,被称为滴水观音。“滴水”的原因是为了保证植物体内的水分平衡,这是一种正常的生理现象,常见于清晨或雨天。目前还没有相关实验显示滴水的毒性成分,当然也不能尝试品尝。但就滴水观音汁而言,刺激成分主要是草酸钙针晶,食用会造成中毒风险,尤其是避免儿童误食。但是植物分泌的水毒性并不高。作为一种常见的家用绿色植物,普通的皮肤接触最多会导致皮肤瘙痒或皮肤黏膜的刺激和腐蚀,不会严重危及生命。

专家建议,如果发生皮肤过敏,以后尽量少接触这类植物。可以戴手套等防护措施,防止皮肤在不得不接触果汁时直接接触果汁。

吃未成熟的青番茄会中毒吗?

【谣言】 这是我们从小到大一直深信不疑的说法——“青番茄千万不能吃,未成熟的番茄有龙葵素,人食用后可导致中毒”。真是这样吗?

[真相]未成熟的青番茄中含有茄碱,是一种有毒的弱碱性糖苷生物碱。吃未成熟的青番茄会让你的嘴巴感觉有点涩,这是典型的“碱”味。茄碱不仅碱性,而且有毒。茄碱的毒性机制主要是通过抑制胆碱酯酶活性,引起对人体的毒性反应。

但没必要说“绿番茄”变色的问题。未成熟绿色番茄中茄碱含量低。一般情况下,偶尔吃一颗不会引起中毒反应。煮青番茄的时候最好用油锅煮,因为茄碱在170以上会分解,失去毒性。而且茄碱会和醋反应产生无毒的产物,所以在油炸过程中加入一些醋也可以降低茄碱的含量,更容易食用。

散装喝“生奶”比包装奶更有营养?

[谣言]在一些城市街道上,一些自称奶农的人正在大量出售“生奶”。他们大多以“现榨现销”和“原生态”为卖点,声称比包装牛奶更有风味,更有营养价值。还有传言说新挤出的牛奶保留了一些微量的生理活性成分,对孕妇和孩子的生长有好处。

[真相]由于没有经过均质处理,“生奶”的脂肪球较大,煮沸后会聚集上浮,从而带来“浓”和“浓味”的感官印象。然而,研究表明,“生奶”和巴氏杀菌纯奶在营养和人体健康功能上没有显著差异。直接喝“生奶”营养没什么特别的,但是有布鲁氏菌病等健康风险。