速冻水饺怎么煮(怎么煮饺子的步骤)

速冻饺子怎么做？很多人做错了，记住几点，饺子是不会破皮的

饺子是中国传统食品，可以作为主食和零食，可以煮汤，也可以蘸食。它味道独特，深受大家喜爱。许多人在业余时间在家包饺子。食材很简单，吃不完可以在冰箱里冷冻。当他们想吃的时候，可以拿出来煮，完全不会影响口感。

但是当你做速冻饺子的时候，很多人不知道怎么做。每次煮的时候都会把饺子皮弄破。其实你犯了三个错误，教会了你如何正确的煮速冻饺子，让饺子不破皮。第一点：很多人会先把速冻饺子解冻。这种做法其实是多余的，因为速冻饺子解冻后，皮会变粘，所以煮熟后会立刻破皮。

二、水开了，速冻饺子放下。很多人做速冻饺子就像做即食饺子一样。水开了，饺子就放下来煮了。正确的做法是把它拿到饺子里，直接放在锅里煮，这样水开了，饺子的面团和馅料会一起热起来，饺子皮就不容易碎了。如果直接用开水煮，饺子皮在高温下会很快碎，里面的馅可能还没熟。

饺子在锅里煮的时候，加点盐，用筷子搅拌，防止饺子粘在一起。第三，不要盖盖子。很多人做饺子的时候，想让饺子熟的快一点，就会把盖子盖上，但是做速冻饺子的时候，最好不要把盖子盖上，用筷子推，防止饺子粘在一起。因为合上盖子温度会更高，饺子很容易破皮。

然后用饺子煮10分钟，就可以蘸着吃了。这样做出来的饺子不破皮，耐嚼。做速冻饺子的时候，不要解冻，不要用开水煮，直接放锅里，不要盖上盖子，这样做出来的速冻饺子就不会破皮了。

经常吃速冻饺子的人可以这样做。饺子不破皮，味道很好。

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