汤臣一品地址(上海汤臣一品一套多少钱)
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汤臣一品火锅业其实就是一个大排档
汤臣一品火锅业
总裁、明星、网红都来打卡
把水族搬进店里
[翡翠宝][东星点][绿衣]
各种名贵重量级海鲜
每桌一对一服务
但就是一个停摆的大排档
汤臣一品火锅业
新开的一家火锅馆,名字是老板一晚。 |明星和大咖来打卡|
| 明星大咖都来打卡 |
|高档大排档|
| 高级大排档 |
区分海鲜区、饮料区、熟食加工区。这些名字其实是店内合伙人的名字,比如B哥,季斌,济南.虽然在香港定位是高端的大排档,但是
菜单也是月报的形式,店里有很多街头摆件,既复古又有趣。 |一对一服务|
| 一对一服务 |
罕见的高价值海鲜
罕见的翡翠鲍鱼在别处,有一池全是它。独特的虎纹和珍珠白的肉,感觉像是大自然的艺术品。
价值较高的鲍鱼有三种:大连鲍鱼、蓝鲍鱼、崔飞鲍鱼,不仅外壳美观,而且肉质与普通鲍鱼不同。肉厚、嫩、耐嚼,是最好的鲍鱼。
还有东星点,鼠点,苏梅,绿衣,蓝衣等。这在一般商店是看不到的。海鲜是当场做的,当场“点”上,做成生鱼片,或者掺入“圣梦”的美味做成汤。
比脸大的帝王蟹,肉质细嫩,配有专用工具,可以将蟹肉完全取出,享受美味的肉质。
香港人开的正宗金汤锅
老广人吃火锅,爱美,爱健康,爱新鲜。与麻辣火锅不同,美味的汤底考验的是食材的原味和品质。
因为创始人是地地道道的香港人,深知港式火锅美味的关键,所以在锅里加入了土鸡、辽沈、鱼翅、花胶四种名贵食材,营养满分。
厨房每天有三个XL汤锅。其中两个是煮鸡汤,作为华娇金汤锅的汤底,另一个锅里盛着大骨头汤加汤。
鸡煮久了,锅里全是真料,营养溶在汤里。
加汤用的骨头汤是用葡萄酒红色的复古热水瓶包装的,印的是很老的香港风味。
|花胶放在酒柜里|
| 花胶装在酒柜里 |
上海皇家餐厅
的食材都是极品。从选材到上菜到入场的每一步都是由专门的人专门挑选,待遇堪比皇室。
“鲜”不仅善用海鲜,在牛肉上也下了很大功夫。它用的是M9以上的牛肉,脂肪分布更均匀。
连炒酱牛肉的雪花质感都很明显,口感绵软耐嚼,满足你的食欲。
师傅每天早上用手打牛肉丸,打得牙齿清爽。日本进口的蟹柳,柔软顺滑,是华娇金汤锅的最佳搭配!
|有2个佩吉|
| 有2只佩奇 |
其实是草莓布丁。它是由非常好的材料制成的。鲜奶油倒在下面,牛奶闻起来很香。
包边炉的标准午餐肉也变成了民居的样子!
|鲍鱼换饭|
| 鲍鱼捞饭 |
|有一些隐藏菜单|
| 还有一些隐藏菜单 |
特别是潮州老鹅头,堪称卤水之王,幸运的人有机会点~ 佛教青年养生小食
店内红色桌布和金色座椅都是一套,有港式包边炉的感觉。
店内还有一个隐藏的盒子,餐前餐后有沙发可以聊天,一定程度上保证了私密性。
器皿与外不同,每人配一个闪亮的小金壶。
|人性化净化器|
| 人性化的净化器 |
晚上11: 30以后,是深夜时间。佛教青年吃完后,就不知道吃什么了。还不如吃个健康火锅~
摄影|裂饺子
摄影 | 裂口饺
作者 | 脸大大
1。店里只有一个包厢,可以坐10人左右;
1.店内有且仅有1个包厢,可坐10人左右;
2.每桌配店员一对一服务,不收取服务费;
3.晚市是17:00开始,为了缩短等位时间,请至少提前1天预约。
店铺信息
店铺名称:唐城一品(新天地店)
地址:马当路388号Soho复兴广场E座103铺(新天地Soho复兴广场)
电话:021-
营业时间:周一至周日17:00-0
人均:460元左右
小时候一直喜欢看各种港剧电视。
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