蛋糕怎么做用电饭锅(电饭煲做蛋糕的家常做法)

蛋糕怎么做用微波炉

在以前的烤箱版本的蛋糕中，许多朋友说家里没有烤箱，但他们想吃蛋糕，并问我怎么做。今天，我将详细说明电饭锅的制作方法。味道不比烤箱差，而且牛奶醇厚。 ，它比烤箱里的东西要软，有点像蒸的蛋糕。没有烤箱的朋友可以为帖子添加书签。其实核心是一样的，非常简单，主要是根据家电电饭煲的情况来略微修改配方并掌握好技巧。遵循此食谱和步骤，基本上可以确保零错误。 鸡蛋4低筋面粉80克玉米油（均可接受无味的植物油）40克牛奶40克白糖70克柠檬汁（或白醋）3滴原料制备蛋黄蛋清分离，容器必须无水且无油，内部蛋白质不能与蛋黄混合蛋黄打散在蛋黄中加入25克白糖，混合均匀，打至略呈白色，无需完全打浆。加牛奶，均匀混合，约5勺

电饭煲做蛋糕的家常做法

玉米油，将其加入蛋黄液中，混合均匀，注意不要将油和水分开将低筋面粉筛入蛋黄液中（如果没有低筋面粉）面粉，可以将玉米淀粉与普通面粉以4：1的比例混合，必须将面粉过筛搅拌或横切以混合搅拌外观良好，无颗粒，光滑细腻，混合后请勿再次搅拌，防止3滴白醋滴入奇金蛋白质中，这是为了去除鸡蛋的气味，稳定蛋白质，然后将剩余的25克糖倒入3倍于蛋清中，使用电动打蛋器将其发送晾干泡沫，不要用手动打浆，您会怀疑自己的生活，如果不清楚，让我们看看烘焙新手如何区分蛋清的状态：潮湿，中性，性别，发送时保持一个方向，不能改变方向。

电饭锅蛋糕

在锅的内衬上涂一层薄薄的油，这是为了防止蛋糕触底，并且不要太焦。将油放在里面将胆囊放入电饭锅中，加热至5分钟，按加热按钮，许多失败的电饭锅蛋糕都是因为没有预热而已将打好的蛋白加到蛋黄液中2或3次，搅拌均匀，方法是搅拌，不要画圆，消泡，将其均匀混合，不要搅拌太多混好糕糊将面糊倒入预热的电饭锅中，在桌上摇晃两次大气泡冒出来，放入电饭锅中，盖上锅盖并加热20分钟。时间关闭后，再次按加热按钮。此时，计时器开始运行，从面糊到电饭锅大约需要40分钟，直到计数完成，总共需要1个小时，