什么牌子的蛋糕好吃(广州什么牌子的蛋糕最好吃)

全国十大蛋糕品牌排行

低筋面粉通常用于蛋糕和饼干 大型超市的面粉通常含低筋面粉，或表示蛋糕粉，曲奇粉；还是选择网上购物，现在网上有很多低筋面粉品牌，如美美，新良，皇后，引信，风筝，金象等，比较常用，适合做蛋糕或饼干〜 但是，如果家里没有普通的低筋面粉怎么办？别担心，谁说蛋糕一定是低筋面粉，而家里的普通面粉也可以做成香甜可口的蛋糕〜 1。如果只使用高筋面粉和玉米淀粉，则要得到低筋面粉： 40克中筋面粉+ 10克玉米淀粉= 50克低筋面粉 25克高筋面粉+ 25克玉米淀粉= 50克低筋面粉 2如果是高筋面粉和玉米淀粉，则应获取中筋面粉 10克高筋面粉+ 6克玉米淀粉= 16克中筋面粉 使用普通家用面粉和玉米淀粉，比例为4：1。 如果要降低面筋，则添加玉米淀粉。 【提示】 1。不要使用“饺子粉”来混合，这种面粉的面筋很多。 2。普通的蛋糕也可以用普通的家用面粉制成，但必须尽量减少搅拌并避免弯曲，但它不像低筋面粉那样柔软和美味。 3。制作海绵蛋糕时，要制作低筋面粉，因为只有这样，制作的蛋糕才能变得特别柔软，膨松和扁平。 您是如何学习的？当然，这只是一种紧急方法。如果您想做一个美味的蛋糕，最好直接使用低筋面粉〜只有时间会更多！