电饭煲怎么做蛋糕(普通电饭煲怎么做蛋糕的方法)

电饭锅做最简单的蛋糕

我最近在家里闲着，脑子里有很多想法。我想写东西，我想射击，我想学习烘焙。实际上，我之前阅读过很多烘焙教程，但是制作糕点的门槛太高了，没有烤箱，没有打蛋器，什么也没有。因此，我一直处于嫉妒而不嬉戏的状态。在找到电饭锅蛋糕教程之前，我已经有了电饭锅！所以我立即去了B站寻找教程。我看到了许多非常相似的做法：仅找到几个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开，然后将蛋黄与面粉，牛奶和植物油混合。打蛋清，与蛋黄混合两次，然后将电饭锅排空。这样就可以吃美味的海绵蛋糕了吗？哦，天哪，有没有比这更亲密和朴实的方法了，它是专门为像我这样一无所有的人设计的。看到厨房里有5个鸡蛋，我从妈妈那里拿走了所有鸡蛋，发誓永远不会浪费它们，等着吃蛋糕。如果您看上面的教程，但我不能将其称为教程，并且您渴望尝试，那么您太天真了。在早期收集信息的过程中，我发现了几个专业问题，但是我神奇地找到了应对策略。 1。面粉面筋问题面粉最初分为低面筋，中面筋和高面筋，无论如何，我昨天才才知道。通常，低筋面粉用于蛋糕，中高筋面粉用于面包面。我们的房子里总是有中等面筋。我不相信您会去看看面粉袋上是否有蛋糕。那我们该怎么办？淀粉可以按比例添加到面粉中以减少其面筋，锅中还有蒸过的面粉以减少其面筋。我看着我的番薯粉，不仅仅是淀粉，所以我选择了第一个。 2。如何准确计算克数。在线通用公式将指示每种物料的量，即xx克。但是家里怎么会有这么小的电子秤呢？因此，我挖了3勺面粉，将它们放在袋子里，找人称重，结果发现我家汤中的一勺面粉约33克。但是最后我根据自己的心情混合了面粉和淀粉。 3。如何在没有打蛋器的情况下发送蛋清，发送蛋清将成为致命的一步。而且直到现在我还不知道蛋清和白糖被称为蛋白酥皮而不是奶油。我实际上是在很多年前尝试煮电饭锅蛋糕的，但是那时，我姐姐和我用筷子混合了双打，但没有通过。最终，我放弃了，第二天双手酸痛。这次我不敢再试一次，因为我发现了一个人工制品，塑料章鱼！将空塑料瓶的底部切成条状，然后通过蛋清，效果非常快，
我的专业测试有效。发明这个的人真的是上帝的人！但是，为了更好地通过我，我将蛋白放在冰箱中了一段时间。 4。其他有问题的油：在互联网上据说使用的油优选是玉米油。其他人会有味道，因为我的厨房只含橄榄油，所以可以，但是最终的味道并不奇怪。电饭煲：我最能看到的是，我先按下烹饪按钮，然后在保暖的同时用湿毛巾盖住通风孔20分钟。第二是按下汤煮粥按钮50分钟；第三类米饭平底锅带有蛋糕钥匙（我还没看过这个高端电饭锅）。我选择第二个来省事。应该会有结果的图片，但是不幸的是，我失败了。噢，这就像一块浸在水中的碎海绵。最初的几个步骤非常成功，但是当我在50分钟内打开电饭锅时，我意识到我没有提前在电饭锅上涂少许油，因此无法将其完全倒出。其次，将其倒出后，发现中间还没有煮熟，中间仍然是乳蛋饼。最后，我在一边吃了一点，可以说味道还是不错的。其余的被偷偷喂给我的狗花花，他很高兴吃。我的经验是，节省一些钱来购买小烤箱更可靠。