微波炉能做披萨吗(老式转盘微波炉能做披萨吗)

格兰仕光波炉烤披萨

在远处，是披萨。在不远处，是面包。我可以说这真的很简单吗？用最简单的原料制成最美味的食物。家里有婴儿，所以他们必须做一些带有丰富馅料的面包才能吃。例如，这个袋子真的超级简单，特别适合不能将面团揉成圆形的大块的人。即使您将其滚动得不太圆，也不会影响其味道。每次我都会做更多这种烹调面包，然后密封几天，所以我更喜欢用中间或汤做，两三天后它会变软。现在谈到汤，让我们let一下。汤，也称为热种子，起源于日本的一位面包师，他将面粉加到热水中以通过高温使部分淀粉糊化。汤的主要功能是增加面团的水分含量，以使制成的面包不易老化。我们都知道如何通过直接方法揉面团，因为干粉，尤其是一些杂粮面包粉的吸水率受到限制。如果在干粉中加水，将导致面团太湿并影响随后的发酵。这种汤可以解决干粉吸水率低的问题。首先，使用高温水使干粉中的淀粉颗粒膨胀并破碎，释放出支链淀粉，然后放入主面团中以吸收更多的水。但是，添加到生面团中的汤的比例不应太高，因为汤粉中的面筋已经用热水煮熟，并且不会形成面筋。如果汤太多，那就做最后一汤。由于面筋不足，面团会影响发酵。因此，汤中最好的部分是在烘烤百分比之内。成分和时间部分：时间：几个小时以上面团材料：高筋粉克，汤种子克，酵母克，白糖克，盐克，奶粉克，蛋液克，水克，黄油克。汤成分：高筋粉克，热水度以上度，完成后服用克。馅料：约一个樱桃番茄，一小根火腿肠，一小碗玉米和豌豆，一小比萨酱碗，一小碗马苏里拉奶酪将用直接方法制成的配料代替汤法：高面筋粉克，酵母克，糖克，盐克，奶粉克，蛋液克，水克，黄油克。让我们先煮汤。我用普通的粉和水汤。将高筋面粉放入碗中，然后在搅拌下倒入热水直至无糊。之后，让准备好的汤完全冷却，或用保鲜膜包好，然后放入冰箱冷藏过夜。