光波炉和微波炉的区别(315光波炉的危害是谣言)

买光波炉还是微波炉好

发行人：化合物科学：上海光学精密机械研究所龚卫峰在我们发布视频“到底是如何微波加热食物？”之后的视频中，粉丝们的问题像潮水般涌入了背景！ 图片好！然后我们来对答案进行分类！ 加热食品类1问：为什么在微波炉中加热食物需要缓慢旋转？旋转速度和加热效率之间有什么关系？ Ans：微波炉分为转盘微波炉和平板微波炉。在转盘微波炉中加热食物时，需要缓慢旋转，主要是为了使食物在加热时更均匀地加热。旋转速度与加热效率无关。

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加热效率是指微波炉用于加热的功率与微波炉实际使用功率之比。例如，微波炉的功率为1000W，实际的加热功率为900W，因此该微波炉的加热效率为90％。 图片2问：微波加热食物与普通明火加热有什么区别吗？ 答案：微波加热和明火加热之间仍然有不同的加热方法。明火加热是通过热传导加热食物，该热传导从食物的外部逐渐加热到食物的内部。食物分子会随着微波的高频振荡而加热微波，这相当于自动产生摩擦热。它是食物内部和外部的同时加热。可以看出，微波加热比明火更均匀，加热效率也更高。 两者在食物本身和人体上没有区别。 3问：有人说微波食品不健康。是真的吗答案：实际上，任何形式的烹饪都会在一定程度上破坏食物中的营养成分。营养损失与烹饪方法，烹饪时间和温度有一定关系。像传统的烹饪炒焦一样，过度的微波加热也会产生对人体有害的致癌物，但是由于时间短，正常的微波加热避免了传统油炸方法带来的食品表面温度过高的缺点，减少油烟。因此，微波炉可以保护食物的营养成分，而不是传统的烹饪方法。 4问：哪些食物不适合用微波炉加热？

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答案：除了不能将金属容器放在微波炉中外，还有很多不适合微波炉使用的东西：这些水蒸气无处可散，空气压力越来越高。一旦蛋壳不能承受，鸡蛋就会爆炸。 塑料容器，酸奶盒，桶装方便面，保鲜膜，泡沫塑料盒：塑料不能承受高温，并且可能在微波炉中变形或熔化。 纸袋，纸容器：长时间加热可能会燃烧。 无盖番茄酱：迅速加热后，番茄酱中还会产生大量水蒸气，并且酱油中的水蒸气不会顺利对流，并且很容易使上层酱油爆炸。 铝箔纸：就像您不能放金属一样，它会反射大部分微波。不仅内部的食物没有被加热，而且微波炉可能被烧坏了。 栗子和全壳榛子：将栗子放入微波炉中之前，请务必先切一下嘴，否则会分解成渣。 辣椒：只要您的眼睛和鼻子不怕呛，咳嗽，就可以尝试一下。 奶酪，猪肚，油炸食品：由于脂肪含量高，水分含量低，因此在微波加热过程中温度升高得更快，并且很容易燃烧或爆炸，甚至燃烧。 一些水果：葡萄，微波炉等加热时会爆炸并冒烟。 带有活菌的食物：例如酸奶，最好不要使用微波炉加热微波炉，因为微波炉会杀死里面的发酵细菌。

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干鱼和肉干：这些食物的水分含量太低，在用微波炉加热时很容易燃烧。 纯净水：在微波炉中加热水时，水不流动，但温度会上升。可能没有超过沸点的“沸腾”迹象。这时有轻微的干扰，例如打开炉门取水杯，里面的水会剧烈沸腾，引起灼伤。 未油炸的肉：由于陌生的肉含有大量细菌，因此，如果短时间使用微波炉，所有细菌都不会被杀死。但是，在微波炉中长期加热很容易使肉焦烧。 烤箱安全类5问：微波炉的外壳如何关闭微波炉内部的微波，它会泄漏出去并对人造成伤害吗？ 答案：国家标准规定，家用微波炉泄漏的微波不得超过人体的安全辐射剂量。因此，在常规市场上购买的所有微波炉产品都符合国家标准，可以放心使用。另外，微波炉的观察窗上嵌有一层金属微孔网，这是用来阻止微波穿透的法宝。由于金属对所有电磁波（包括微波）都具有屏蔽作用，因此微波不易泄漏出去。答案：当微波炉空转时，没有食物可以吸收磁控管产生的微波，因此微波会越来越多地积累。微波能量总是转化为热，一部分微波会被炉腔的内壁吸收，从而使内壁过热，甚至烧毁电路和其他电子元件。微波的另一部分反射到磁控管，如果磁控管过热，则会被破坏。因此，禁止微波炉空转。 空转时间通常超过5分钟，会发生上述危险，甚至可能产生火花，从而引起爆炸。您需要注意家用微波炉是否具有过热保护功能。当空腔过热时，过热保险将起作用并停止微波炉。 7问：微波的电磁波不会引起电离辐射，因此有害吗？

315光波炉的危害是谣言

答案：电离辐射实际上是所有可能导致物质电离的辐射的总称，这是非常危险的。包括高速带电粒子，例如α粒子，β粒子，质子，中子等，以及不带电的电磁波，例如X射线和伽马射线。 X射线和γ射线的波长非常短，通常小于10纳米（0。00001毫米）。每个光子携带相对较高的能量。这样的光子会直接破坏人体细胞中的大分子（例如蛋白质，DNA等）。非常有害。 虽然微波电磁波的波长很长，通常大于0。1毫米，但是每个光子所携带的能量非常小，根本不会造成类似X射线的伤害。在微波和X射线之间，存在红外线，可见光和紫外线，它们不会引起电离辐射危害。 8问：生活中可能遇到的有害辐射来自何处？ 答案：从科学上讲，只要它可以发出光和热，就存在辐射。辐射对于人类的生存是必不可少的。地球上的生物取决于太阳的辐射。这些辐射可以理解为向外传播的能量。某些辐射（例如高速带电粒子，不带电的X射线和γ射线）均携带高能量，对生物非常有害。我们称这些辐射为电离辐射。 自然界中有许多电离辐射，例如太阳辐射和宇宙射线。他们可以不受阻碍地在太空旅行。他们到达地球后，必须通过两个等级。首先是地球的磁场。当强风吹过时，地磁场会直接偏转其中的高速带电粒子，其次，地球的大气层。不受地磁场影响的大多数不带电射线，或经过地磁场的带电粒子，大多数都与大气中的密集空气分子发生碰撞或被其吸收。因此，可以从太空到达地面的电离辐射确实微不足道。 除了自然界的电离辐射外，还有许多是人造的，例如核电站的反应堆和医院的X射线检查。通常，当我们使用这些电离辐射时，会有厚厚的铅壁将其阻挡。即使我们进行检查，人体也只会暴露在相当安全的剂量范围内。 此外，生活中发生的几乎所有辐射，例如电视，手机，微波炉，wifi，基站等的辐射，都是非电离辐射。每条非电离辐射所携带的能量都相对较低，远低于上面的电离辐射，并且完全没有辐射危害。但是，非电离辐射太强，我们的身体无法承受它，就好像我们离火和燃烧太近了一样。因此，我们不能让微波炉中的微波泄漏出去，否则会因为内部的加热效率很高而变得“热”。 其他9问：光波烤箱和微波炉有什么区别？ 答：光波炉实际上是“光波微波炉”的缩写。它在微波炉腔体中增加了一个光波发射源，可以巧妙地将光波和微波结合起来加热食物。市场上的光波炉可以单独用作微波炉，等同于微波炉，也可以单独使用光波。此时，它们相当于普通烤箱。

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光波和微波加热不同。首先，微波炉使用高频微波加热食物并加热内部和外部。而光波烤箱使用红外线在几秒钟内产生600°C-700°C的高温。光能通过反射材料聚焦在物体上，并从外到内加热。其次，微波炉内部的烧烤管通常是用来产生微波的铜管或石英管。由于光波烤箱将食物从外部加热到内部，因此其烧烤管被卤素替代，卤素可以快速产生高温并快速冷却。管（即光波管），不要焦烧食物。 10Q：为什么正极的水和负极的水无序排列？正相和负相相互吸引。他们不应该整齐地排列吗？ 答案：确实会吸引正电荷和负电荷。吸引电荷的原因是正电荷和负电荷会在周围空间中产生电场。该电场使正电荷流向负电荷侧。因此，似乎彼此吸引。 一杯水中的水分子过多（大约是23次方的能量）。每个水分子的正负电荷会产生弱电场。当几个水分子聚在一起时，电场加到“聚在一起”，它变得很复杂。水分子喜欢跑来跑去（热运动），并且产生的电场变得非常不稳定。结果是这杯水使我们从外面看，没有电场（电中性），否则我们会担心喝水时是否会触电〜11问：共振是什么水分子的频率？ 答案：水分子振动的固有频率约为2500MHz，而中国生产的家用微波炉的频率为2450MHz。在这种情况下，微波炉的频率等于水分子的固有频率，并且在微波炉工作时很容易与水分子产生共振。来自科学大院的文章出品，科院是中国科学院的官方微科学平台。它由中国科学院科学传播局主办，由中国​​科普博览会组负责运营。 此帐户是网易新闻·具有“每种态度”签名帐户的网易帐户