做面包的方法(面包机做500g面包配方)
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在家做面包不难,只要方法运用正确。在线名人面包也可以自己制作
当我清理橱柜时,我发现还有一些面包粉。仔细想想,我很久没做面包了,不过一般都是馒头。最多能做点吐司或者奇峰。唉,这个人懒就没人了。看日期,还好,还没过期。所以,既然已经翻出来了,那就让我们做点什么吧,但是我当时真的不知道该怎么办,就这么翻了朋友圈,好多芝士包又火了。我以前做过,真的很好吃。就算吃多了,也要好好想想。也很对不起你的全身。
所以,我就想,我很久没做过或者吃过了,就做几个少吃一两块吧?
只是.没有成功。因为家里没有奶酪,但我还是固执地做了面包。虽然没有奶酪,但是如宝说好吃,好吃!是啊,真希望她喜欢。对吗?毕竟我为了孩子进了烘焙坑!
材料:
纯牛奶:210g
高筋粉:380克
黄油:30克
鸡蛋:一个
糖:50克
酵母:4g
盐:3g
具体做法:
将除黄之以外的配料倒入面包桶中,揉搓15分钟
15分钟后加入黄油,继续揉捏20分钟
盖上盖子发酵到两倍大小(冬天要一倍半到两倍)
发酵后,在案板上撒上面粉,把风生面团放在上面压平,分成大小差不多的八份
然后每揉一轮放在烤盘里,等第二轮
第二轮完成后,将其送入预热的烤箱
185度,上下火,中层,35分钟
着色后注意及时加锡纸!
放到网上,从烤箱里出来后马上凉着吃
虽然没有奶酪馅的房子里没有奶酪,但是吃起来绝对的软香!当然,你也可以添加一些其他的果酱来吃
胃和心脏中的一个必须是满的。所以,全世界的迷茫和悲伤都可以用美食来抵抗!更多家常菜做法,请关注点点厨房。