大排档桌椅(夜市大排档桌椅)
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五星厨师在中餐市场开大排档,只有三桌!
在寻找美食的路上
遇见很多人也听说过很多故事
今天这个故事不长,先吃再看!
/ 中菜市旁的海鲜大排档 /
合肥哪里可以吃到好吃又新鲜的海鲜?海,鲜大排档,靠近中餐市场,是熟人推荐的。听说合肥最好吃的海鲜就藏在这里!
“物美价廉”这个名字挺贴切的,以海鲜为主,位置是老板精心挑选的。中餐市场旁边买菜方便!
这个小吃摊的标志和装饰都不显眼。门厅只有三张桌子,墙上是手写菜单,不做作。
想吃硬货,可以提前打电话,让老板及时购买。五星厨师坚持自己的食材选择原则。
/ 盲点的海鲜一个都不会错 /
吃海鲜讲究原味。很难想象这么小的摊子能吃到便宜的海鲜!
从蒜蓉生蚝吃起,这个季节的蚝很肥美
蒜蓉牡蛎和扇贝都是8元一个,合理实惠。生蚝的吃法有很多种,但没有大蒜生蚝那么直白,而且深入人心。
我走到桌边观察。它不大,但只有肉很肥。厚厚的大蒜掩盖不了它的全身!
趁热拿起裹着蒜蓉酱的牡蛎,和汤一起吸进嘴里。分开吃就太浪费了!
14块就能吃蒜蓉鲍鱼,超级新鲜
我一直觉得鲍鱼是海鲜行业的奢侈品,太贵了吃不下,偶尔吃的鲍鱼也不尽如人意!
大蒜鲍鱼看起来很简单,处理的时候要注意很多细节!鲍鱼肉的嫩度刚刚好!没有调料,但是味道真的很好吃!
鲍鱼肉的脂肪和大蒜混合在一起,就像刚从海底捞上来一样。吃果汁!14元一个,完全可以接受!
大盘的白灼基围虾,上桌趁热吃
当然最经典的必吃口味是水煮斑节对虾,一种新的活泼的斑节对虾,简单的不会辜负美味的虾!
第一印象是虾很大,很饱满很肥,质量也很棒,吃起来很过瘾!
煮熟的虾锁住了丰富的蛋白质,而不破坏整个虾肉的美味。蘸酱,适当品尝新鲜!
能吃出菠萝味的清蒸黄鱼,不简单
金黄色的大黄鱼,肉质鲜嫩肥美,深受食客喜爱,所以一条大黄鱼在这里只要69元!
鱼肚肉,即鱼胗,富含油脂,汤底有诱人的金色光泽。入口鱼的鲜美和肥腻味道交融,却是细细一片,回味无穷!
还有大黄鱼的鲜鱼胶。胶水带来的浓郁口感和顺滑感,让人仿佛和舌头一起咽下去。大黄鱼只有一口。
香辣大花螺个个实在
麻辣花螺看起来比较清淡,但不是酱炒的,没有浓汁,每一个都很大!
吃之前汤很辣,蜗牛里面的肉很实在,很有嚼劲。
最后来份清炒藕
上菜快来早是明智的。轮流之后,每一道菜都有惊喜。更多的是食材的原味和老板对海鲜的精致处理。
/ 平凡生活中的英雄 /
如果你不吃这家海鲜馆,你可能会错过这个故事,这是老板无法治愈的伤疤。
很多人不明白为什么五星厨师会在这个偏僻的地方开这么一个海鲜摊。只有三张桌子和一个盒子!
再提这些故事可能会很残忍。知道王英勇事迹的人都知道那是多么悲惨的一段日子。万一他膝下有黄金,供儿子高额医药费呢?每月连续献血怎么办?他已经尽力了!
这个世界上有很多东西,你再怎么努力也改变不了。孩子终于上天了,但作为父亲,作为丈夫,他不能倒下!
后来这个店就产生了。到时候老板娘很热情,两个女儿都很聪明懂事。我希望日子会如此安全。
如果你对这个没有太多感情用事的话,即使生活把你逼入死胡同,把你碾压成碎片,也要不慌不忙的反抗!
生活很累,但是我们有彼此啊
说一句鼓励的话为自己/他人加油吧
我们文末评论区见
美而廉大排档
地址:庐阳区清源路新中菜市西200米
联系电话:(去之前最好电话预定下)
时间:11:00—13:30 17:00—21:30
作者:贾加
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