苦荞茶价格(青少年能喝苦荞茶吗)

揭开背后的秘密南北苦荞茶的神秘面纱

市面上的苦荞茶品种很多。苦荞茶如果按加工工艺细分，主要分为两组，南方组以四川凉山苦荞为代表，包括全株苦荞茶和膨化苦荞茶；北方派以山西雁门黑苦荞为代表，全胚苦荞茶为主。下面小乔简单介绍一下这些茶的特点。

南派全株型苦荞茶茶是以苦荞的茎、叶、花为原料，研磨成泡沫，加入一定的食用胶添加剂，粘合，挤压而成的茶。

优点：成本低，缺点：有添加剂

南派膨化型苦荞茶高温膨化苦荞种子，给人的感觉是颗粒较大，外观好，有爆米花的味道。但和爆米花一样，由于高温膨化改变了内部的营养结构，营养流失更严重，对于想要清三高的人来说自然没什么用。

优点：大小一致，缺点：营养流失严重

在北派全胚型苦荞茶,种子去壳后，整个苦荞米被用作活化的原料。这种苦荞茶只有经过二次熟化等工艺处理。由于没有强制性的外界干预，苦荞原有的营养成分全部保留下来，容易被人体吸收。

优点：在缺点：营养丰富、价值高、效益低、价格高

一价一品，苦荞茶有清三高的功能，所以我们在选择的时候要看清楚，是看重品质还是价格要看个人需求。

当然，如果注重品质的话，还是要推荐北派是山西雁门关最正宗的苦荞，也是苦荞的原产地，山西的地方品牌。如果注意价格，可以选择南牌的全株苦荞茶，但要适量饮用，包括添加剂。