炒锅什么牌子好(炒锅铁锅哪个牌子好)

什么牌子的铁锅健康好用？

中式厨房，铁锅是主要物件，承载着所有食物的酸甜苦辣。全家人的幸福健康就在于这个对象。在中国，铁锅不愧为厨具之首，煎、炸、炖、炖，十八般武艺都精通。

铁锅炒家常菜色香味俱全，让人垂涎欲滴。这是德国不锈钢锅和涂层锅无法比拟的。中国人做饭要有个老实的铁锅！传统铁锅优势明显，但也有很多缺陷，比如生锈、粗糙、容易粘锅等。最重要的是原料不明，甚至连小作坊里的废金属皮和毒药的铁锅都在市场上流行，让大家买铁锅心里都有了阴影。

针对这些痛点，刘铁铁锅下大力气打造一款用料健康纯正的好锅，使用轻便，不粘锅，不涂，不穿孔，不开裂。铁流采用日本先进的“闷铁熔铁”技术制作铁锅，使铁锅具有惊人的防锈效果。用铁流锅煮，少油能形成油膜。随着时间的积累，用的时间越长，粘性越小，不需要像普通铁锅那样硬的提锅。

涂层锅主要采用一种叫做特氟隆的涂层。其主要原料为聚四氟乙烯，超过200会释放有毒物质，不适合油炸、油炸、炖等长时间高温烹饪方式。而且还有一个问题，就是涂层时间长了会脱落，最后几个月几乎报废，维修也很麻烦。

铁流铁锅就不一样了，因为没有涂层，你爱怎么刷就怎么刷，很耐做，刷钢珠也没关系，是最放心的没有涂层的健康锅。

中国人做饭喜欢颠锅，锅太重可不行，菜在锅里翻飞更能让食物氧化而变得美味。铁流铁锅重量要比普通铁锅轻得多，整锅只重1.5kg。兴致来了，像大厨一样潇洒颠勺完全做得到，用它炒菜更香呢！

铁流铁锅轻薄，但不像传统铁锅那样变形、开裂甚至穿孔。每个锅都有三年锅体保护。长期以来，刘铁始终坚持：专攻铁事，出类拔萃。影响更多人吃好，健康生活。