银杏叶片的作用(水芹菜的禁忌)

新鲜银杏叶泡水可以降血脂？这么多年，你用错了

(央视财经《是真的吗》 )秋风夹杂着深秋的凉意，把金色的银杏叶吹得满地都是。很多市民把这些银杏叶当成了美丽风景的点缀，甚至很多老人把它们捡起来当做治病的宝。

央视财经《是真的吗》记者在采访中发现，有不少人认为将新鲜银杏叶浸泡在水中可以降低血脂，尤其是很多老年人喜欢制作这种“药茶”。但是，网上关于这种说法有很多疑问。

那么银杏叶有什么作用呢？

钱立奇，解放军总医院第一附属医院中医科主任医师：银杏叶具有活血化瘀、通络止痛、除浊降脂的作用。它的药用价值很高，是一种含有黄酮类、萜内酯类、银杏黄酮等200多种化合物的植物药。

北京中医药大学教授王玉英：银杏很早就被中医使用。《中药志》记载其具有敛肺气、平喘止咳、止浊的功效。现代药理研究表明，银杏叶具有溶解胆固醇、扩张血管的作用，对心脑血管疾病、头痛、头晕、记忆力减退、老年痴呆症等有很好的治疗作用。

这样说来，银杏叶片确实可以起到降血脂的作用。那么用新鲜的银杏叶泡水是否也有相同的作用呢?

首都医科大学北京朝阳医院西医院急救中心主任医师曾红：其有效成分黄酮类、萜类内酯类等都要经过严格的过程才能发挥作用。也就是说，泡在水里是出不来的。

浸泡在水中不能使银杏叶中的有效成分发挥作用。此外，浸泡在新鲜银杏叶中对人体有什么影响？

北京中医药大学教授王玉英：银杏叶也含有有毒成分。比如银杏酸，对人体毒性很大。现在我国的银杏产品要求其质量标准控制银杏酸在5 ppm以下，所以我们自己的产品往往达到34,000 ppm，所以这种毒性不能忽视。

好像新鲜银杏叶泡水也不能降血脂。如有需要，可去药店或医院开银杏制剂，如普通银杏茶、银杏片等，由新鲜银杏叶经一系列科学规范操作精制而成，并已解毒，符合国家标准。但专家也特别强调，加工后的银杏制剂虽然符合国家标准，但不能盲目服用。

北京中医药大学教授王玉英：银杏叶可以促进血液循环，抑制血小板凝聚，这意味着出血。如果你有高血压、动脉硬化、动脉脆性，正在服用阿司匹林，不要擅自添加银杏叶。因为阿司匹林的副作用是出血和抗血栓形成，银杏加水会增强其效果。如果平时身体上有出血点，胃酸较多，加银杏叶容易引起出血。

最后，专家还特意提醒，服用银杏类药物的正确方法是去医院检查，按照医生开的处方服药，不要听信一些谣言，以免对身体造成不必要的伤害。

(本文编辑：陈玉玺)