电磁厨房(厨房电磁炒灶)

东莞供电局举办电磁厨房美食节

6月30日，东莞供电局举办“绿色厨房风味东莞——2016电磁厨房美食节暨节能技术交流会”，邀请全市工商企业100余名代表参加活动。这是东莞供电局积极推进电能替代，帮助社会节能减排的又一个重要里程碑，标志着东莞供电局率先引领绿色厨房新潮流。

在活动现场，东莞供电局邀请东莞餐饮业名厨示范操作不同类型、不同功能的电磁厨具，烹制了“东莞水乡双宝”等11道菜肴。同时，技术人员还通过专业的电磁辐射检测设备对电磁厨具的辐射指标进行了现场测试，直观展示了电磁厨具无辐射的高安全性，消除了企业代表对电磁厨具的疑虑。

此外，邀请的节能专家现场讲解了电磁厨房的相关技术和应用知识，让参与企业真正体会到电能替代带来的经济效益和环保双赢的意义，向广大工商企业普及节能减排和电磁厨房应用的理念。

据介绍，电磁厨具具有升温快、能量利用效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、安全可靠、外形美观、不影响烹饪口感等优点。电磁厨具热效率90%以上，电费比传统厨灶低40% ~ 75%。与传统厨具相比，年碳排放量减少40%以上，节能环保效益显著。

信息时报记者叶弘

通讯员陈妙玲袁钰文