糖尿病人可以吃蜂蜜吗(糖尿病人一周食谱表)
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糖尿病人可以吃蜂蜜吗?这些人群不适合补充蜂蜜
健康圈
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说到蜂蜜,肖剑想起了一幅漫画—— 《小熊维尼》:可爱的小熊维尼每次都坐在地上捧着一个蜜蜂罐,享受着甜甜的蜂蜜,仿佛这是世界上最美味的食物。
其实不只是动物界爱吃蜂蜜,人类在5500年前就开始大量吃蜂蜜了。直到现在,蜂蜜已经成为众所周知的常见保健品。
蜂蜜如此受欢迎,在许多保健品中脱颖而出,当然是有原因的。它具有很高的营养价值:
它含有60%~80%的单糖,为人体提供能量。
能增加胃肠动力,缩短排便时间;
促进酒精的分解吸收,快速醒酒;
含有镁、磷、钙等物质,能促进睡眠;
此外,蜂蜜还起着消炎、杀菌,的作用,尤其是在这个炎热的夏天,用冷水洗一杯蜂蜜水可以清热润燥。
吃蜂蜜容易上火?
有人认为蜂蜜是补品,吃了会生气;有人争辩说,蜂蜜香甜可口,吃了会清火。到底哪个说法才是正确的呢?
古代医典记载,蜂蜜味甘,味平,归肺、脾、大肠经,同补中、润燥、止痛、解毒功效.
从现代科学的角度来看,蜂蜜的天然成分达到180多种是含有各种酶的食物之一,这些酶可以促进人体消化。而且单花蜜和蜜源植物的关系非常密切,属性不一定相同。
由此可以得出结论,蜂蜜实际上平性,但不同于冲泡的方式,在体质不同的人吃会影响蜂蜜的功效。
不同的酿造方法
凉水冲泡:蜂蜜《本草纲目》的记载是“生而凉,故能清热”。用冷水喝蜂蜜有养阴清热、润肺止咳.的效果,尤其是用阴虚内热症状者,蜂蜜,可以用冷开水冲泡,缓解便秘。
温水冲泡:蜂蜜具有益气强中的功效,适用于气虚者。需要注意的是,蜂蜜如果是温热的,是会和好的。如果你想在蜂蜜中得到健脾益气的效果,你应该用温开水送服。
体质不同
经常出现手脚冰凉、怕冷、脸色苍白等症状的人通常体质较差。用冷水酿造蜂蜜容易生气,应该用温水调和。
而平时情绪高昂的人,如身体燥热、面红耳赤、口燥咽干,用冷水酿造蜂蜜,会起到清热降火的作用。
蜂蜜会导致性早熟?
网上已经有很多题为“7岁女孩爱喝蜂蜜水被诊断为性早熟”“每天吃蜂蜜的6岁女孩乳房隆起”的报道,让人质疑蜂蜜:是否含有导致儿童性早熟的激素?
首先,蜂蜜主要由糖和水组成,几乎不含激素。但由于含有少量花粉,且花粉中含有植物雌激素,故认为蜂蜜中的激素可导致性早熟。
事实上,植物雌激素含量微乎其微的蜂蜜可以忽略不计,根本不会导致孩子性早熟.也有科学研究表明,孩子们吃蜂蜜可以增强他们的抵抗力,帮助他们发展。
其次,蜂王浆含有激素,不要搞混了!一些失败的蜂蜜产品会添加激素和食品添加剂,儿童食用后可能会出现性早熟。
注意
蜂蜜可能会感染少量的肉毒中毒,1岁以下的婴儿肠道菌群不稳定,不能抑制肉毒中毒,吃蜂蜜容易中毒。因此,1岁以下的婴儿不适合食用蜂蜜,趁普通孩子还能放心地吃饭。
蜂蜜吃多了易升高血糖?
蜂蜜含糖量最高,但主要是葡萄糖和果糖,属于单糖,可以进入消化道,直接被人体吸收。
健康人喝蜂蜜,人体内的血糖会在短时间内升高,但在胰岛的调节下,血糖会恢复正常。
糖尿病人的血糖不稳定,喝蜂蜜后易加重病情,应少吃;血糖理想后,可以适当吃少量蜂蜜。此外,肥胖人群少吃蜂蜜.
蜂蜜的正确食用方法
品尝蜂蜜之前,一定要知道怎么吃,这样才能保证健康营养。
时间
最好饭前1~1.5小时或饭后2~3小时饮用。早晨喝蜂蜜不仅能滋阴润燥,还能迅速补充体力。然而,胃不好的人容易腹泻。
剂量
成年人每天在20克左右,儿童每天在10克左右。
水温
调节蜂蜜水温和不要超过50摄氏度,否则营养很容易流失。
温水:用40摄氏度的温水清洗,有很好的滋补作用。
凉水:"s润肠通便效果更明显时,与冷白。
存款
1.蜂蜜是酸性的,所以避免使用金属容器。
2.保持容器关闭,避免潮湿和异味。
3.室温保存,避免破坏营养成分。
4.蜂蜜结晶是正常现象,不是变质。
特别注意
蜂蜜不适合所有人。怀孕妇女、未满一周岁的婴儿、糖尿病患者、肝硬化患者及术后病人尽量不吃东西。
此外,蜂蜜中果糖含量很高,大量的痛风患者会导致血尿酸显著升高,所以尽量少吃。
简单2招,选出好蜂蜜
如何区分纯蜂蜜和掺了东西的劣质蜂蜜?方法很简单,只要一根筷子,一张白纸。
白纸检测方法
将蜂蜜滴在白纸上。纯蜂蜜由于质地较厚,滴在纸上会形成珠状;掺水的劣质蜂蜜不会形成,容易散开。
筷子检测方法
将一根干净的筷子插入蜂蜜中,并将其垂直提起。纯蜂蜜会慢慢顺着筷子流下来,会拉出厚厚的丝。如果丝绸断了,它会收缩成球形。