电磁炉用什么锅最好(黄晶内胆和铝合金内胆哪个好)

电磁炉使用什么锅

电磁炉方便快捷，特别适合上班族。这里需要提醒的是，您必须选择正确的电磁炉煮锅。但是许多人不知道用电磁炉烹饪什么锅。那么什么样的锅可以用于电磁炉呢？ 对此，有网友说让我说说电磁炉的诸多优点：1，清洁卫生而不燃烧废气，可以少开抽油烟机，特别适合火锅。 2。与燃气灶产生的废热不同，不会为煮饭的人排汗。无论厨房是否装有空调，它都更节能，更舒适。没有明火，您也不惧怕风，并且在吹风扇时不需要挡风。 3。热量直接在锅底部的铁内部产生，没有传热损失，效率高，加热快。 其次，电磁炉有两种类型，一种是平面的，另一种是凹形的，需要分别讨论。 1。平板电磁炉。很多人在家有这个。适用于火锅，汤等，但不适合烹饪。为什么？这主要是由于锅的加热不均匀引起的。应该对此进行详细说明。

电磁炉买什么锅炒菜好

由于平底电磁炉线圈的直径为15cm，所以边缘处的磁通量减小，并且中心火力的直径约为8-10cm。可以说，最大的2000w能量集中在这个小巴掌上。您可以尝试使用平板电磁炉烧开水。可以观察到，锅底中央的一块8-10cm的大块会起泡沫，其余地方基本上没有反应。 瓦斯炉的热量超过4000w消除了热量损失，剩余的热量约3000w分布在锅底部的加热区域数次，因此加热更为均匀。加热均匀性的这种差异带来两个问题：锅底变形的问题：加热时物体膨胀和收缩，这是基本的物理定律。加热后的温度越高，膨胀越大。 编辑：