电烤箱怎么用(家用电烤箱的使用方法)

如何用好电烤箱！

今天，石军将给你一个干货秀，看看如何更好地使用电烤箱。

1.第一次使用要注意清洁。

用干净的湿布擦拭烤箱内外以去除灰尘。然后可以在空烤箱里高温烘焙一段时间(200，空烤箱转15分钟左右)。在空气中烘烤时要注意通风散热。冷却后，可以用清水再次擦洗烤箱内壁。

2、在烘焙食物之前，注意预热

在烘焙任何食物之前，在满足食谱中的烘焙时间之前，预热到指定的温度。烤箱预热前，应调整温度上下，上下火调整，一般预热5 ~ 10分钟。

3.使用电烤箱，注意避免烫伤

电烤箱工作时，除了里面温度高，外壳和玻璃门也很烫。请勿用手触摸加热器或烤箱腔的其他部分，以免烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱中取出时，请始终使用手柄，最好戴上绝缘手套，严禁用手直接接触烤盘或烘烤的食物。

4.注意不同的烘烤温度区

用小烤箱烘烤食物，基本上就是把食物放进去，但中型烤箱一般有三个高度级别可供选择，只要菜谱上没有规定上下火温，烤盘可以放在中间层。

5.注意防止食物被烧焦

大中型烤箱由于空间和温度控制充足，不太容易烧焦。小烤箱容易烧过头。为了避免这种情况，你可以在食物上盖一层铝箔，或者稍微打开烤箱门散热。

6.每次使用后注意清洗

电烤箱每次使用后冷却后要清洗。清洗炉门和炉腔外壳时，应使用干布擦拭，不得用水冲洗。如果有难以清除的污垢，用洗涤剂轻轻擦拭。电烤箱的其他活动配件，如烤盘、烤网等，都可以水洗。

7.烤箱工作时，不要长时间呆在烤箱前

不要长时间呆在工作的烤箱前。如果发现烤箱玻璃门有裂纹，请立即停止使用。

8.烤箱必须放在通风的地方。

电烤箱不要放得离墙壁太近，以免散热。烤箱最好不要放在水源附近，因为烤箱工作时整体温度很高，如果接触到水会造成温差。

另外要特别注意以下小细节：

1。使用后，拔下电源插头，让烤箱自然冷却至室温，以防触电或烫伤。

2、清洗烤箱内外壁，擦拭时最好使用干抹布，如果油污比较重，可以使用少量洗洁精或柠檬汁（*千万不可以把水滴到烤箱里，否则很容易造成烤箱故障）。

3.清洁烤盘或烤架。这些附属物可以自由拆卸，清洗后取出，然后用清水或加有洗涤剂的水清洗，烘干后放回烤箱。

4.清洁加热管。加热管是电烤箱的重要组成部分。每次使用后，应及时用湿抹布蘸柠檬汁清洗。因为烘烤食物时滴下的油往往会粘在加热管的表面，如果不及时清洗，就会积累油垢，不仅影响加热管的加热效率，而且加热时还会散发异味，既不卫生也不健康。