西餐刀叉(屠宰刀具大全)

我经常吃西餐。你知道如何正确使用西餐餐具和勺子吗？

西餐，顾名思义，就是西方国家的一餐。这里的西方国家指的是与东亚相比的欧洲白人世界文化圈，所以西餐的准确名称应该是欧洲料理或者欧洲料理。

对我们来说，吃饭的时候一般是一双筷子和一把勺子，可以完美满足所有餐桌的需求，烤全羊除外。

在西方，餐具是不同的。他们不知道如何使用筷子，而是依靠更直接的工具：刀叉。它与勺子一起构成了西方餐具的基本三件套。

当然，这只是基础。如果你有一个标准的西餐宴会，或者最精致的意大利菜和法国菜，有十几把不同形状的刀叉。切牛排就像做手术，你得换个姿势。

但是，今天说的只是基本的三件套。

虽然只有三件物品，但是西方人还是很注重餐具的使用。怎么说，怎么捧，怎么分，怎么吃，等等，都有标准的规范，让很多不熟悉西餐的人笑话。

如何使用餐具

它已经成为吃西餐的第一个重要环节

而且餐具的正确使用也是优雅行为的体现，更符合西餐文化的风格，体现了一个人的礼仪修养。

今天，边肖只给基本的西方餐具上一点文化课。

右手拿刀或勺子，左手拿叉子。有时，由于菜肴不同，餐馆会提供多副刀叉。我们按顺序从外向内，一份沙拉，一份海鲜，一份主菜。

握住刀叉的方法是轻轻握住尾巴，食指压在手柄上。刀除了和叉一样握刀外，还可以用拇指和食指紧紧握住刀柄和刀刃的接合处。

用刀叉吃饭时，用叉子固定左侧，用刀切成小口，蘸酱送到口中。

勺子是用钢笔拿着的。如果桌子上有不同的菜，可以提供更多的勺子。这时，记得把喝汤和甜点的勺子与喝红茶或咖啡的勺子分开使用。

无论你喝什么，请注意勺子的用法：

1应该从外到内

2嘴里衔不住勺子

当3不在使用时，他不能把勺子放在杯子里并且立正。他应该平躺在盘子上

另外请注意，舀汤的时候勺子进汤里，舀到很远的地方，然后转身回来。因为汤可能比较稠，如果溅出来很容易弄脏衣服。

吃饭的时候我们也很讲究放下刀叉。刀叉相互分开，放在盘子边上，刀刃对着自己，表示我们要继续吃。

吃完一个菜，把刀叉放在一起，放到盘子里。如果你在说话，你可以不放下刀叉。

用刀吃饭需要注意什么？

首先，在吃大块蔬菜的时候，可以用刀叉折叠切割。美国人的吃法是先把所有的食物切成小块，然后右手拿着叉子慢慢吃。

其次，如果你吃多汁的肉，切一块咬一口，防止肉汁流满盘子。

然后，可以将较软的食物放在叉子平面上，用刀进行分类。

还有一些摆放刀叉的门道。为了大家方便，直接放图，看下面。

随着经济生活的不断改善和对外开放的不断深入，一些西式餐厅逐渐进入中国市场，赢得了许多中餐爱好者的欢迎。

西式餐厅也成为中国餐饮的重要组成部分。西式餐饮的进入带来了西式餐饮文化，国内的大型商场也出现了一些西式餐具，学习如何使用西式餐具很有必要。

嗯，今天的西餐就这些了，刀叉。这些只是最基本的礼仪。

最后，我们重复一下。为了更好的享受西餐的优雅氛围，咀嚼食物时不要说话。

注意避免餐具碰撞，制造噪音。请小声说话。在任何公共场所不打扰别人都是一种很高的修养。