时间|茶叶产地分布，必要的人力，买茶学茶参考指南！

初春二月，四川宜宾早茶上市，武夷山大红袍还在吸取天地精华，江西碧螺春早已志满，杭州龙井也在等待尝试，云南普洱刚刚掀开沉睡的面纱，大别山六安瓜片慵懒地被拉下.

中国地大物博，江南的交通早已尘封喧嚣，而北方的春雪刚刚飘过。几年前，《舌尖上的中国》向我们展示了960万平方公里的人，三餐好，四季好，什么都是活的。事实上，在那些土地上，不仅是今天的人类，而且各种吸取天地精华的茶也繁荣起来了。

中国的植茶可以追溯到很久以前，从神农到周朝，但是记载的植茶是周朝，起源于东晋《华阳国志》的记载。唐代著名茶学家陆羽于《茶经》年将茶叶种植明确划分为山南、淮南、剑南、浙东、浙西、黔中、江西、岭南等八个地区，这是我国历史上第一次划分茶叶产区。

几经变迁，90年代茶叶种植正式划分为江南茶区、华南茶区、西南茶区、江北茶区四个民族区域。

江南茶区

“日出江花胜火，春水碧如碧。怎么不记得江南了？”

江南山川秀美，钟灵是中国茶叶主产区，年产量占全国三分之二。其茶园主要分布在亚热带季风气候的丘陵地区，覆盖浙江、湖南、江西、皖南、苏南和鄂南。名茶有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭湖碧螺春、君山银针、庐山云、安化红茶、福鼎白茶等。

华南茶区

华南茶区温暖湿润，是中国最适合茶树生长的地方。气候以热带季风气候和南亚热带季风气候为主，降水丰富，茶区水热资源丰富，温度高，湿度大，包括广东、广西、福建、台湾、海南等地。华南茶区的茶叶品种有绿茶、乌龙茶、红茶、花茶等。海虹功夫、云南绿、凤凰水仙、铁观音、六堡茶、高山乌龙茶、冻顶乌龙茶都

西南茶区

西南茶区是中国最古老的茶区，山纵云横，纤纤绿草。这里地形复杂，地势高。大部分茶区分布在海拔500米以上的高原，属于高原茶区，部分茶区分布在盆地内。包括云南、贵州、四川三省，西藏自治区东南部。主要产品有绿茶、红茶、沱茶、砖茶、普洱茶，如永川秀雅、贵德吴韵茶、康转茶、鲍方茶等，富有地域特色。

江北茶区

江北茶区是中国最北的茶区，天气冷热分明，微风习习。属于北亚热带、暖温带季风气候，地形复杂，降水少，四季降水分布不均，夏季多，冬季少，常使茶树遭受干旱。大部分地区都不利于茶叶的生长。但少数山区微气候好，茶叶品质不亚于其他茶区。该地区包括河南、陕西、甘肃和山东、安徽北部、江苏北部和湖北北部。主要产品类别是绿茶。茶树品种一般抗寒性较强，如信阳种群种、资阳种、祁门种、黄山种、霍山金鸡种、龙井系列品种等。江北茶区名茶有六安瓜片、信阳毛尖茶。