微波炉做鸡蛋羹(微波炉工作原理图解)

9分钟微波炉蒸鸡蛋

科研，蒸鸡蛋是最好的鸡蛋做法之一。相比炒鸡蛋和蛋花汤，蒸鸡蛋更能保护鸡蛋中的营养微量物质不受破坏，科学表明蒸鸡蛋完美保留了100%的鸡蛋营养。蒸鸡蛋不仅营养健康，而且比煮鸡蛋更适合儿童和老人。

大部分家庭都有微波炉，主要用来加热饭菜。其实微波炉也可以做出各种好吃的零食。微波炉制作蒸蛋工艺简单，口感丝滑清香。接下来，让我们一起学习用微波炉和边肖制作美味蒸蛋的秘诀。

微波炉蒸蛋怎么做

准备食材：鲜鸡蛋、料酒、味精、少量油、盐粉、温水、蒸锅、器皿工具

制作工艺：1。将新鲜鸡蛋打在碗里，加入煮沸冷却的温水，用打蛋器或筷子搅拌均匀。温水和鸡蛋的比例是一比一。

2.加入一两滴料酒、味精、盐粉，滴一两滴花生油，搅拌均匀。如果喜欢酱油，也可以加少量酱油。

3.准备另一个容器，在容器周围刷一层油。将搅拌好的蛋液过筛两到三次，得到细腻均匀的蛋液。然后放入容器中。

4.用保鲜膜轻轻覆盖容器的上表面，以免蒸蛋时水蒸气落入蒸蛋中，影响鸡蛋的美观。

5.将鸡蛋碗放入蒸笼中，盖上盖子。然后将蒸笼放入微波炉中，选择蒸鸡蛋的程序。蒸八到十分钟左右。这么好吃的蒸蛋就出来了。

微波炉做蒸蛋注意事项

1。在前期制作程序中，最需要注意的是蛋液和水一定要搅拌均匀，水量不能太大。以免蒸出来的鸡蛋太薄，味道不均匀。

2.如果喜欢酱油，可以加进去一起搅拌，但切记不要加太多，否则会影响外观和口感。如果喜欢用牛奶蒸鸡蛋，也可以加牛奶。同样，你也可以加入其他成分，少量。

3.蒸鸡蛋用的蒸笼必须是专门的微波蒸笼，具有蒸食物的功能。不要使用普通蒸笼，以防意外。

微波炉蒸蛋需要几分钟

从以上生产步骤来看，微波炉蒸蛋只需要9分钟左右。

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