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报道 |《共享厨房服务规范》于熊猫星厨国美第一城智慧门店正式发布

熊猫之星厨房国美第一城智慧店正式发布(记者康)6月10日，共享厨房服务规范发布会在熊猫之星厨房国美第一城智慧店成功举行。

来源 | 人民政协网

经过7个月的准备，由中国国际贸易促进委员会商贸业委员会和北京联创聚星科技有限公司联合主办的《共享厨房服务规范》集团标准正式发布，并于7月10日正式实施。

北京市餐饮业协会秘书长何在发布会上谈及2020年餐饮业的变化和趋势，称突发疫情打乱了餐饮业的节奏，但也带来了新的机遇。“线上轨道”的升级已经成为餐饮从业者提高管理能力的必要手段。共享厨房的出现，使得餐饮的运营更加简单，改变了传统的运营，拓展了更多的传统餐饮品牌。

熊猫之星厨房创始人李海鹏认为“餐饮连锁发展是趋势，餐饮行业需要专业的标准指导，行业标准要更符合行业特点，国家也在不断鼓励引进标准。”

为此，以外卖为依托，专注于餐饮品牌外卖发展的共享厨房熊猫星厨，一方面与更多餐饮品牌达成战略合作，通过更深入的服务帮助餐饮企业完成外卖链。发展外卖业务；另一方面，我们不断优化自己的创作，加速行业的迭代，与权威机构携手，制定行业标准。

共享厨房服务标准的出台，标志着行业逐渐走向标准化、统一化，不仅填补了共享厨房行业的空白，也对共享厨房的经营者提出了更加具体、规范的服务要求，有利于提高共享厨房对入驻商户的服务能力，促进整个外卖行业的健康发展和协同治理。