立式冰柜(卧式冷藏柜价格及图片)

-40深冷立式冰柜海信开启保鲜技术新标准

近日，海信召开在线发布会，推出首台-40深冷立式冰柜，将传统家用冰柜的下限温度扩大40%。同时，冷冻速度是传统冷冻能力的两倍。据悉，海信在了解中国消费者需求的基础上，开发出最大限度锁住食材营养，保留食材原味的家用冰柜产品，以满足消费升级背景下用户的新需求。

本次会议上展出的两台-40低温立式冷冻机是两种新产品，即真空休眠法国和分体系列621和521，它们是采用-40低温技术设计的。不像市面上大多数冰箱，最低温度只能达到-24度，这次海信推的新冰箱更低的温度达到-40%，冰冻速度至少提高了两倍。

在-40的温度下，放置在冰柜中的食物会瞬间凝固，可以最大限度的锁住食材的营养，保证口感的新鲜度。在这个过程中，海信和中国海洋大学进行了严格的实验测试。在测试中，海信冰柜验证了南美白对虾、鲟鱼、鲍鱼、三文鱼、金枪鱼、新西兰牛肉等多种高端食材。实验表明，在-40低温技术下，食品原料中产生的冰晶较少，低温保存效果显著。

在发布会上，海信集团总裁段表示，海信冰箱在-40的“真空生态”建设，将彻底打破冰箱行业单一的低温保鲜时代。同时，2021年，海信冰箱将坚定不移地坚持真空生态路线，立足用户需求，专注研发高端差异化技术，优化产品结构，打造全场景“真空家庭”，以长期保鲜、营养健康、智能管理、大空间收纳等差异化优势，全方位满足不同应用场景和市场需求，让每一位消费者都能选择自己喜欢的真空产品，享受优质生活。

此外，在本次发布会上，海信还宣布率先制定国内首个深冷保鲜集团标准。“虽然家用制冷器具的-18冷冻保存温度有相应的国内和国际标准，但对于家用电冰柜的深冷和保鲜技术，仍然缺乏一个行业公认的评价标准。”中国质量管理协会秘书长秦立东在新闻发布会上表示，鉴于海信在低温保鲜技术方面的领先研究，协会批准海信组织行业内主要企业、高校和质检机构起草国内首个低温保鲜集团标准，规范相关市场，指导技术研发。

根据中怡康数据显示，在疫情期间立式冷柜在无数家庭中发挥着不小的作用，在线上以及线下更是表现出了强劲的销售增长劲头。线上较2019年增长85%，成为冷柜品类中增长最快的品类，线下增长5.9%，成为冷柜品类中唯一出现正增长的品类。预计2021年立式冷冻柜市场容量将突破8个亿。与此同时，海信在2021年将立式冷柜的技术再做创新，将-40℃深冷技术赋能到立式冷柜上，无疑将消费者的体验提升到了一个新的高度。