304不锈钢水壶(铝壶和不锈钢壶哪个好)

都是不锈钢餐具：食品级和304水好深

电热水壶，作为家庭生活中不可缺少的一部分，无论是喝水、泡茶还是烫面，在日常生活中都会与我们的身体有着密切的联系，电热水壶的质量和安全已经成为一件不可丢的事情。但是它的结构很简单，小作坊和工厂就可以制造生产，市场上山寨厂商很多，所以黑心JS就开始了违法活动。所以我们消费者也要了解这些棘手的地方，武装自己，避免上当受骗。今天我们就来说说电水壶的金属材料。

电水壶的工作原理其实很简单。电阻丝是用来发热的，热量通过金属板传递到壶体来加热冷水。水沸腾时，感温元件监测水蒸气，达到开水温度时，自动切断电源，停止热水壶继续加热。市面上的电水壶价格从最低价19到200开始。有很多选择。如果价格差10倍，产品的质量差也是10倍吗？之所以市面上的价差这么大，主要是因为不锈钢内胆材料和感温元件，决定了电水壶的质量和成本价，也是奸商喜欢偷工减料的地方。

先说电水壶的不锈钢内胆材料。根据市场上常见的产品，常用的不锈钢材料分为304不锈钢、食品级304不锈钢、201不锈钢和其他不锈钢。钢材和加工工艺要求的区别是不同的，质量好的一定有更高的生产工艺要求。

304不锈钢是一种通用性的不锈钢，它广泛地用于制作要求良好综合性能（耐腐蚀和成型性）的设备和机件。304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。304不锈钢含铬19%，含镍9%。304是得到最广泛应用的不锈钢、耐热钢，用于食品生产设备、昔通化工设备、核能等。304不锈钢化学成份规格化学成分:C：≤0.08，Si：≤1.0　Mn：≤2.0，Cr：18.0～20.0，Ni：8.0～10.5，S：≤0.03，P：≤0.035 N≤0.1

食品级不锈钢，也叫做“GB9864不锈钢”，即是通过《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》当中GB 9684-2011规定的不锈钢材料，这种不锈钢“铅”含量比一般不锈钢要低得多，产品的防腐性能也有所增加，要求的是：铅(以Pb计)，mg/L 4%乙酸浸泡液中≤1.0 1.0 .铬(以Cr计)，mg/L 4%乙酸浸泡液中≤0.5。镍(以Ni计)，mg/L 4%乙酸浸泡液中≤3.01.0。锡(以Sn计)，mg/L 4%乙酸溶液中≤0.02 0.02 .砷(以As计)，mg/L 4%乙酸溶液中≤0.04 0.04。注：浸泡条件均为煮沸30min，再室温24h。

201不锈钢含镍少，含铬少，抗弱腐蚀，含锰多，耐酸碱性好，价格低！为了保持不锈钢固有的耐腐蚀性，201不锈钢必须含有16%以上的铬和8%以上的镍。表面光亮、暗沉、光亮，锰含量高，易生锈。304含铬较多，表面哑光，不生锈。当你把这两者放在一起，你可以比较它们。最重要的是耐腐蚀性不一样。201的耐腐蚀性很差，所以价格便宜很多。因为201含镍低，价格比304低，所以耐腐蚀性不如304。

区分这些不同的不锈钢材料。实验室的主要方法是检测材料的成分。不同的不锈钢在金属成分上有明显的差异。对于普通消费者来说，这种方法太专业了，不适合，但最适合的是使用304锰含量测试仪，只需要滴在表面就可以检测其材质的锰含量是否超标，从而区分201不锈钢和304不锈钢。对于普通304不锈钢和食品级不锈钢的区别，需要更详细的实验室试验来区分。但是我们应该知道，食品级不锈钢的成分是最多的

一般来说，食品级不锈钢是指符合国家GB9684标准认证，真正能与食品接触而不造成物理伤害的不锈钢。GB9864不锈钢是符合国家GB9684标准认证的不锈钢，所以GB9864不锈钢是食品级不锈钢。同时，所谓的304不锈钢不要求通过国家GB9684标准认证。304不锈钢不等于食品级不锈钢。304不锈钢不仅用于厨具，在工业上也广泛使用，对人体的危害未知。购买时，普通产品会在产品表面和内壁标注“食品级304不锈钢”，而标注“食品级——GB 9684”的产品安全性更高。