餐具消毒(蒸汽消毒的消毒时间是多少)

最常用的餐具消毒方法可靠吗？

边肖的母亲

有习惯

是在吃饭之前

无论是在家还是在餐馆

每个人都应该洗碗

用开水烫一下

这叫消毒餐具

而是简单的用开水烫

你真的能给盘子消毒吗？

今天，当你有空的时候，琼

边肖赶紧去征求意见

正确的餐具消毒方法

人们发现

消毒也是大学问的

过来看看~

开水烫洗碗筷能消毒吗？

不能！饭前用开水烫碗筷，消毒的作用微乎其微。

我们所说的细菌也可以称为微生物。大致可以分为两种：第一种不耐热，对温度敏感，也就是说温度稍微高一点就可以杀死；第二种比较耐热，如果要杀死它们，除了温度符合一定要求外，还需要一定的时间。大多数微生物属于第二类。

常见致病菌如大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌等。所有这些都会在100时死亡。但有些细菌，如炭疽芽孢、蜡质芽孢等，抗性较强，在100仍有可能存活。

开水冲烫碗筷的时间一般较短,和水温多数情况下是低于100摄氏度,所以并不能达到消毒的目的,顶多等于再洗碗。

正确的餐具消毒方式

1、蒸汽消毒

将锅里的水烧开，放入支架中，将碗倒置在支架上，蒸5~10分钟。

2、开水烫煮

锅烧开水，将餐具放入沸水中煮3~5分钟。(ps。木筷子受热会弯曲缩短寿命，不适合用这种方法消毒)

3、微波炉消毒

将餐具放入微波炉中，加热约3分钟。(ps。确保餐具可以放入微波炉)

4、消毒柜消毒

使用餐具消毒柜，用红外线加热到120摄氏度，10~15分钟即可杀死大部分病毒和细菌。

除…以外

你，琼，也要提醒大家

一定要查清楚

清洁消毒杀菌

这三个概念

在日常生活中

普通餐具清洗

够了。

如果需要消毒。

那你一定要走正确的路~

你还有什么生活小妙招？

说出来与你琼一起分享吧~

厦门大学