紫砂电饭锅(紫砂电饭煲好吗)

高价电饭煲的硬性指标

在中国家用电器协会向社会公众推荐的一些优秀国产家电中，只有一款国产电饭煲成功入选，并在央视《消费主张》公益展播活动中脱颖而出，那就是美的IH电饭煲。但这款电饭煲是不是真的值得我们购买呢?一款真正好的电饭煲究竟是需要哪些硬性条件?下面就由小编为大家细细道来。

“民以食为天”，大米是中国人最喜爱的主食之一，家家户户几乎每天都用电饭煲煮饭，所以电饭煲成为我们日常生活中最常见、最重要的家用电器之一。随着生活水平的提高，人们对大米营养和口感的追求，对电饭煲提出了更高的要求。

于是，电饭煲生产成为中国企业的一个战场，除了传统家电厂商美的、苏泊尔等之外，越来越多互联网企业如小米也加入电饭煲生产的战局。市场上琳琅满布的电饭煲，早已让我们这些消费者的眼花缭乱，都不知如何入手。究竟在选购电饭煲的时候我们需要注意什么问题，如果选购到高性价比的电饭煲呢?小编在这里为您支招。

首先要根据自查的经济条件选择一些优秀的家电品牌。优秀的品牌在产品质量和售后服务方面是值得信赖的，可以让消费者安心购买和使用。美的IH电饭煲是中国家电协会推荐的品牌。美的有专门的国家认可的电饭煲实验室，并引进了国际知名的电机技术领导者和研发团队。以其IH电饭煲为例，包括“涡轮动力技术”在内的前11项发明专利，在大火力均匀加热的过程中保持沸腾，确保烹饪更快更甜，荣获2013年中国家电依普兰科技创新奖。美的以100分客户满意度和100分认真业绩为服务目标和标准，为消费者提供绝对优质的服务。

其次，可以选择多功能电饭煲，既能省钱，又能更有效的利用厨房空间。现在的电饭煲不仅有煮饭的功能，而且对于不同的大米品种有不同的煮饭程序。像美的IH电饭煲，东北米、丝米、糙米、五谷米都有专门的烹饪程序，米的软硬也有相应的烹饪程序。

作为理性的消费者，在选择电饭煲的时候也要考虑它的内胆。众所周知，电饭煲内部有一个金属内胆，香喷喷的热腾腾的米饭是靠内胆的加持煮出来的，不能小看内胆的功能。现在，边肖将向消费者介绍电饭煲的内胆类型，以及哪些内胆是由更好的材料制成的。

电饭煲内胆材料：

铝内胆：铝导热均匀，易于成型，外形美观，可与其他金属或合金复合。是中档锅碗瓢盆的主要材料。但在实际使用过程中，铝内胆不能直接与食物接触，所以表面必须加以保护。

不锈钢内胆：最好的不锈钢内胆是304板，不锈钢和耐腐蚀性能优异，抗晶间腐蚀性能更好。

紫砂内胆：紫砂属于陶器，是安全的无机材料。紫五倍子制成的内胆富含天然铁、锌、钙等对人体健康有益的微量元素，熟食口感好，表面超硬，耐磨耐腐蚀，保温性能好。

目前市面上的电饭煲大部分都是采用一般的合金铝内胆，而这些内胆的表面都是普通的不粘涂层，存在着不容忽视的健康隐患。因为这种内胆在长期高温作用下容易变形，表面的不粘涂层也容易因长期刷涂而脱落；这些脱落的涂层和裸露的铝层很容易混入米饭中，对人体健康非常有害。

市场上常用的另一种电饭煲内胆是不锈钢的，比合金铝内胆略贵。不锈钢内胆的电饭煲不需要担心不粘涂层剥落，但是不锈钢内胆的电饭煲在烹饪后往往会留下锅巴，清洗起来非常麻烦。

至于紫砂内胆的电饭煲，虽然在烹饪和加热过程中不会产生有害物质，而且还富含对人体健康有益的各种矿物质，但与其他两种内胆相比，紫砂内胆需要更长的烹饪时间，导致耗电量更高。

鉴于此，美的IH电饭煲采用创新的钛羽壶内胆，继承了千年锻造壶工艺，采用多层钛合金，厚底煮圈，强大的火能收集壁，独特的储热翼。在使用过程中，我们不用担心合金铝内胆表面脱落，省去了清洗不锈钢内胆的麻烦，也不用担心紫砂内胆的蒸煮时间。