北京餐饮(成都最高档最新的农家乐)
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北京的10家百年老店才是北京真正的味道！
如今，人们喜欢吃老品牌，不仅是因为对味道的留恋，也是因为老品牌对镇店菜肴的精益和执着。在这方面，老字号这块牌匾有其重要的传承意义，做为一张张老北京的餐饮名片，张张都是那么耀眼与亲民。,
俗话说，不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾！只说烤鸭是北京的国王。还有广为流传的歇后语，比如东来顺的涮羊肉——真的很嫩，砂锅屋的生意——不在中午之后等。这让我们了解了人们对老餐馆的感受。
北京这些老字号餐厅，无论北京的吃货还是来京旅游的吃货，都值得来尝尝！
东来顺餐厅——1903
你可能喜欢火锅，但你可能不知道。中国有三大著名火锅：老北京铜锅火锅、四川麻辣火锅、潮汕牛肉火锅，东来顺是老北京铜锅火锅里最好吃的一个。
东来顺涮羊肉很讲究。羊被宰杀冷却后，由屠夫切片。切肉既不是把肉切下来，也不是锯下来，而是用月牙形的刀一前一后的来回拉。东来顺的切肉师傅可以用一斤肉切40到50块六寸长一寸半宽的肉，可以切得像纸一样薄，甚至像水晶一样，像线一样整齐，像花一样。羊肉片切成蓝白色的盘子，透过肉片可以隐约看到盘子上的图案。
小贴士：去东来顺的老店买最正宗的铜锅火锅。
地址：东北三环38号元豪世界商业广场二楼
人均：117元
东兴大厦——1902
东兴大厦不仅是北京八大老建筑之首，也是北京为数不多的传统鲁菜餐厅之一。东兴楼的酱油鸡和峨眉的宫保鸡丁是一样的，只是东兴楼做了改进，用核桃仁做配菜，吃起来酥脆，香气更浓。
地址：东直门内街5号
人均：137元
烧烤季——1848
位于什刹海附近的烧烤季餐厅，原名鹿泉居。因此，人们过去称之为烧烤季节，因为主人的姓是纪。人家叫它顺口后，主人干脆把名字改成烧烤季。
在烧烤季节，你可以通过你的名字知道你以烧烤闻名。在北京的烧烤行业，一直有“皖北南季”的说法，其中“北季”指的是烧烤季。他家的烤羊肉是精心挑选的，有风味的烤着煨着，放在特制的烤肉架上煮着吃，爽滑美观，没有腥味或腥味，往往让人吃一两斤还是不尽兴。
地址：地安门外大街前海东侧14号
人均：107元
廉价店——1416
创立于明朝永乐十四年的廉价广场，至今已有近600年的历史。他是北京烤鸭店最早的人。烤鸭外酥内嫩，味道鲜美，享有盛誉。
红烧烤鸭，火力不强，所以他的烤鸭和馒头一样响。把烤鸭放进面包里，咬下去。牙齿脸颊香香，酥脆的鸭带裹着肥肉，鸭肉嫩滑可口。
地址：崇文门外大街16号廉价广场4楼
人均：134元
通和居——1822
三根不粘锅可以算是通和局的招牌菜了！提到童和竹，肯定会想到三步伟。你说三不围，首先想到的餐厅肯定是同和居。这道菜在一般餐馆是没有的。测试技术要花很多功夫，而且光滑细腻，色泽金黄。真的不碰盘子勺子牙齿，入口就化了。
地址：地安门西街51-2号
人均：146元
都一池——1738
蒸饺馆，乾隆皇帝亲自命名，郭沫若老师题写。卖与卖
地址：前门大街38号(大栅栏东出口)
人均：74元
天府——1738
天府的熟食是北京人记忆中不可或缺的美味。节假日餐桌上总会有几个天府的串货，不然总会少点什么。
天府的酱肘子最经典。因“肥而不腻，瘦而不柴，肌肤暗恋，香气醇厚”的特点而闻名北京。2008年，天府酱肘子的生产工艺甚至被列入国家非物质文化遗产保护名录。一盘酱肘子，一颗牙热煎饼，这么好吃的东西谁也拒绝不了！
地址：前门大街19号(全聚德对面)
人均：89元
仿食餐厅——1925
仿酒家是老北京有名的宫廷酒家。所谓宫廷美食，自然以“满汉全席”著称。餐厅不是美食城，也不是小吃街，而是位于北海公园。周围是风景优美的阳台。你来北京，绕后海走一圈，走进北海，来到这家仿餐厅，品尝皇家御膳。各种宫廷菜肴鲜美新鲜，宫廷小吃始终坚持传统手工操作。来北京品尝真正的宫廷美食，一定要来仿菜馆。
地址：北海公园北门九龙壁前
人均：240元
智美楼餐厅——1842
北京历史八大名楼之一，始建于清朝道光年间，由乾隆皇帝御膳堂的厨师亲自烹制，菜肴以“精致典雅”为特色。民国时期，皇室、民国政要、艺苑名人都是这里的常客。
地址：前门西街正阳市场2号楼
人均：101元
青云大厦——1820
传说青云楼后面的大BOSS是窦唯，离燕京八景之一的银锭山只有一步之遥。这里曾经是诗和酒流连的地方。当年，睿亲王、恭亲王、清亲王、丁国公、安国公、吴定侯都是这里的常客。现在青云楼是八楼里为数不多的几栋没怎么动的老楼了。
地址：什刹海前海海东岩22号