20世纪90年代(20世纪90年代人们的衣食住行)

90年代国内大事件

一个充满改革的时期，一个频繁交易的时期和一个充满发展的时期。 1990年代是最不景气，最繁荣的时期，这种情况也适用于酒店业。在1990年代初期，海湾战争严重影响了美国的旅游市场，酒店入住率大大降低，从而导致了酒店之间的价格战。这种低迷导致酒店的经济效率低下，许多酒店面临破产和拍卖的风险。但是，霍斯特·舒尔茨（Horst Schulze）在1991年指出：“我们以前也曾面临过萧条，然后走出来。我相信我们也可以摆脱当今的衰退。我要说的是：将来，我们仍然会遇到这种情况，但由于经济不景气，我们不能停止营业。“的确，这一时期的酒店业继续照常营业，但是在不同程度上进行了更多的改革。威斯汀在客房内提供Voiceemail，金普顿（Kimpton）推出“宠物友好”政策，最佳西方（Best Western）推出酒店业首个“团体房价”（GroupRate）促销活动。 “酒店”杂志也在不断改革，创建了“世界酒店经理俱乐部”，成员是在至少三个大洲工作过的酒店经理，当时的主要创始人是雷·比克森（Ray“ Bixon”），戴维·麦克米兰（David McMillan），彼得无聊和JT库尔曼（JT Kuhlman）代表着世界酒店业的最新消息，其中一些与今天的报道非常接近，例如“迪拜到1993年底，酒店房间将增加53％，万豪分为万豪国际酒店集团（MARRIOTTINTERNATIONAL）和万豪服务公司（Host Marriott）；拉斯维加斯米高梅大酒店（MGMGrand）在美国开业，拥有5，000多个房间，成为当时世界上最大的酒店；被称为世界上最大的岛屿酒店-亚特兰蒂斯（天堂岛），在巴哈马的天堂岛开业；在亚洲，
西餐已经开发出来。还有很多。在餐饮运营方面，随着拉斯维加斯和世界各地大型酒店的发展，一些名厨如Emeril Lagasse和Wolfgang Puck出现了。 1990年代中期至后期，技术发展迅速，游客可以广泛使用Internet，并且酒店建立了自己的网站和在线预订系统。自1995年以来，大型酒店交易一直很频繁。喜达屋收购了威斯汀品牌并收购了ITT；万豪国际集团收购了丽思卡尔顿酒店有限公司近一半的股份；希尔顿收购了巴利娱乐公司（Bally Entertainment Corp。）；万豪随后收购了万丽酒店集团；卡尔森收购丽晶国际酒店集团；直到希尔顿酒店集团以37。0亿美元的价格从汉普顿酒店集团和Homewood Suites酒店手中收购了Promus Hotel Corporation的Embassy Suite，DoubleTree和Han之前，这一时期的并购热潮得以在1990年代后期结束，喜达屋的Barry“ Stan Lick （Barry Sternlicht）推出W品牌，分流精品酒店市场；同时推出。” “天梦之床”（Westin HeavenlyBed）引发了一场豪华床之战。在1998年之后的三年中，美国酒店业开始改善，利润出现了。然而，在亚洲，经济不景气。为了省钱，业务游客人数减少，酒店住宿时间缩短，亚洲酒店业受到重创，最后，在市场细分方面，经济型酒店变得有利可图，全套房酒店和公寓式酒店也正在共享市场。也很繁荣的分时度假（也称为Vacationownership）酒店，会员数量达到500万。