癌症患者的饮食禁忌

癌症患者的饮食不应

1。两低一高

癌症患者饮食结构中碳水化合物的最佳比例为40％至80％。高膳食纤维饮食可以减少结肠癌的风险，促进肠蠕动，并减少体内有毒物质的保留。吃富含蛋白质的食物可以纠正贫血和白细胞减少症。同时，脂肪和胆固醇容易导致乳腺癌和肠癌的发生，因此应减少脂肪摄入。

对于含致癌物质，少吃或少吃。烧烤和腌制食品中含有致癌物质，可侵入细胞，增加细胞的代谢负担，并容易加重疾病。

2。维C和乙适当的补充

另外，维生素C可以减少某些地区发生肿瘤的风险。维生素C具有抗癌和排毒作用，可以防止DNA损伤。另外，硒作为抗氧化剂与癌症的发展有负相关。锌含量与癌症的发病率负相关。癌症患者的正常人血清锌水平较低。

此外，对于即将接受手术的患者，可以增加其营养摄入量，并可以使用高热量，高蛋白和高维生素饮食来使患者在短时间内增重。但是肥胖的人需要低脂饮食来增加身体蛋白质和消耗体内脂肪。过多的脂肪摄入会影响伤口愈合。

3。化学疗法患者应避免油腻

某些化学治疗药物可引起肝损害，转氨酶升高，以及食用苦瓜，茶，蘑菇等真菌性食物以缓解症状。同时避免食用油腻食物，过于油腻容易导致胃肠道负担增加，增加患者的胃肠反应。为了促进患者术后的早期康复，可以提供高蛋白，高热量和高维生素的营养饮食，例如牛肉和羊肉，鸡肉，鸭肉和鱼类。患者可以喝更多的牛奶和更多的蔬菜。

4。确保食物的多样性，少吃多吃